Бананы растут в странах где преобладает тропический климат, т.е. вблизи экватора, покольку любят тепло. К ним относятся государства Африки, Латинской Америки, Карибского и Тихоокеанского бассейна и т.д. Многие страны этих регионов выращивают бананы в качестве основного внутреннего продукта питания, и лишь примерно пятая часть из них занимается экспортом бананов в промышленных масштабах.
Большинство бананов, проданных в Европе, США и России (около 80%) экспортируется странами Латинской Америки, остальная часть выращенных и проданных бананов приходится на страны Западной Африки. Основной чертой стран где растут бананы является их отсталость в экономическом и социальном развитии.
Несмотря на такое положение дел, государства экспортирующие бананы не занимают лидерство по объемам выращивания. На первых местах по производству и соответственно потреблению бананов располагаются Индия, Китай и Филиппины. Оно и понятно, огромное население этих стран занимается в основном сельским хозяйством - единственным источником пропитания для беднейших классов.
Главные игроки мирового бананового рынка это - Эквадор, Коста-Рика, Колумбия и Гватемала и другие страны именуемые странами бананового доллара. Эти государства, являются основными партнерами мировых банановых корпораций, и как следствие, на них традиционно распространяется влияние американского доллара.
Обычно хозяйства в Латинской, где выращивают бананы, представляют из себя большие монокультурные плантации. Они требуют большого вложения средств в строительство дорог, оросительных каналов, коммуникации. На современных банановых плантациях используется большое количество удобрений, что позволяет получать с 1 гектара урожай бананов до 80 тонн.
Эквадор, Колумбия и Перу - являются единственными странами Латинской Америки, где наряду с крупными фермерами, существуют и несколько тысяч мелких хозяйств, занимающихся выращиванием бананов. Они играют важную роль в экспорте бананов и выполняют функцию буфера: крупные экспортеры скупают продукцию мелких плантаций когда спрос на бананы высок.
Условия работы на банановых плантациях очень скудны в плане оплаты труда и социальных условий, использование большого количества химикатов пагубно сказывается на здоровье рабочих и на окружающей среде.
Карибские бананы, как правило, растут в небольших семейных хозяйствах, с использованием более приемлемых методов производства, чем на огромных плантациях Латинской Америки. Торговля бананами имеет решающее значение для экономики региона Карибского бассейна, обеспечивая приток валюты для решения социальных и экономических проблем.
Однако, за последние 10 лет, порядка 20000 семейных хозяйств, выращивающих бананы, прекратили своё существование, не выдержав конкуренции с более дешевыми латино-американскими бананами, либо потерпев значительные убытки из-за регулярных ураганов.
Представители банановой коммерции, в условиях все более неуравновешенного валютного противостояния, ищут стабильности, по крайней мере внутри собственного сектора. Экспортные трудности заставили производителей и коммерсантов собраться в рамках международной коммерческой ярмарки в Давао (Davao Trade Expo, Филиппины). Латиноамериканские экспортеры бананов ожидают активации рынков Европы и России.
Процесс выращивания и продажи фруктов для современного мира переходит границы исключительно сельского хозяйства. Производство съедобного товара нуждается в территориях и рабочих руках, смежных отраслях, транспорте. Эффективность этого производства зависит от позиции конкретной страны на экспортном рынке, а также и влияет на эту позицию. «Скромный» банановый бизнес проворачивает порядка $10 млрд. в год и затрагивает большинство стран мира.
Подзабытый на фоне нефтяного и металлургического сектора, фруктовый бизнес требует к себе внимания со стороны международных конвенций. Этим летом Евросоюз подписал специальный трактат о банановой коммерции (1 июня, Женева), содержание которого обсуждалось еще с прошлого года. Главным достижением в пользу экспортеров бананов стало снижение (теперь - 148 евро с тонны) таможенных пошлин на ввоз этого фрукта на территорию Европейского союза. Нововведение вступило в силу незамедлительно, и более того - производителям зачитается задним числом разница в уже уплаченных, начиная с 15 декабря 2009 года, пошлинах. Европейская сторона подписала также компромисс, что к 2017 году таможенная пошлина на ввоз бананов будет постепенно снижаться до отметки в 114 евро за тонну.
Инициатором этого соглашения были представители стран Латинской Америки, откуда поступает в Европу практически весь объем бананового экспорта. В частности, Никарагуа, чья экономика держится в значительной части за счет сельскозяйственного сектора, первой воззвала к «ослаблению дискриминации» в отношении производителей бананов. Трактат был подписан Евросоюзом, Бразилией, Коста-Рикой, Мексикой, Панамой, Венесуэлой, Колумбией, Эквадором, Гватемалой, Никарагуа и Перу.
Банановый саммит
В пятницу 5 ноября стартовал первый в истории Банановый саммит (Banana Sammit) под эгидой продовольственно-коммерческой ярмарки Davao Trade Expo (www.davaotradeexpo.com). Филиппины, принимающая страна и также производитель бананов, которые экспортирует в своем регионе, наравне с Тайванем и странами юго-восточной Азии, стала в эти дни центром внимания международных организмов. Здесь собрались ведущие фирмы-экспортеры бананов, представители администрации стран-производителей и главы международных комитетов по сельскому хозяйству и климату. Специалисты проработали десятилетний план Global Banana Economic Forecast, обменялись маркетинговыми стратегиями во имя улучшения всемирной банановой коммерции и здоровой конкуренции. В эпоху, когда валюты многих стран-производителей идут в рост, банановый сектор возглавил «курс самозащиты», пытаясь снизить отрицательный эффект дешевизны доллара за счет рыночных стратегий.
Банановые республики
Благодаря подходящим условиям в мягком экваториальном климате, Эквадор собирает урожай бананов все 52 недели в году со своих плантаций, раскинувшихся на 180 тыс. гектаров в девяти провинциях страны. Банановая индустрия представляет собой один из важнейших секторов эквадорского экспорта, после нефтяного, с долей 3,84% ВВП страны и половину всего ее сельскохозяйственного продукта. Банановые компании дают работу, напрямую или косвенно, 12% населения Эквадора.
Весь экспорт реализуется под началом Ассоциации экспортеров бананов (www.aebe.ec), ставшей за полвека существования этого сектора основным партнером многих иностранных компаний-импортеров. Директор этой организации Эдуардо Ледезма говорит: «Продажи в целом, поддерживаются на уровне прошлого года, хотя ожидаем большего. Погода этим летом не способствовала, и мы недопроизвели 2 млн. упаковок бананов». Для справки - упаковка бананов содержит 18,4кг, что дает приблизительную цифру в 36800 тонн. Кроме того, незначительно, но снизились закупки со стороны США и России, на 3%и 2% соответственно. США - вследствие продолжения финансового кризиса, а Россия стала частично покупать бананы в Коста-Рике.
Тем не менее, отправления в Евросоюз сохранили свои объемы. Эдуардо Ледезма уверяет, что продажи больше не упадут до конца этого года, и будет перейдена отметка в 270 млн. упаковок, проданных в прошлом году.
Другая страна, специализирующаяся на производстве бананов, это Перу. Крупнейшие банановые компании этой страны экспортируют в основном на рынок Евросоюза, 70-100 контейнеров еженедельно. Производство бананов сконцентрировано на теплом северном побережье Перу, в долинах Вайе де Чира, где урожай круглогодичен. Система производства основана на вовлечении мелких хозяйств, иногда более 800 в структуре одной компании, которые работают на основе конвенций, подписанных ассоциациями производителей. Это один из наиболее социально выгодных способов работы, который обеспечивает долговременное сотрудничество между мелким частным сектором и корпорацией. И, самое положительное в этом - прибыль от бананового производства распределяется и приходуется внутри сообщества - среди семей владельцев участков и работников. Более половины экспортируемых из Перу бананов выращены в условиях «справедливой коммерции» (Comercio Justo, программа международной гуманитарной организации Intermon Oxfam).
Банановый путь в Россию
Помимо привычных на российском столе эквадорских марок банана Dole, Bonita и др., вскоре ожидается новинка, продукт военно-нефтяного союза с Венесуэлой. В рамках своего последнего визита в Москву президент Уго Чавес, помимо основной линии взаимных интересов, подписал предварительные соглашения о поставке в Россию свежих цветов и бананов. Мотивируя свою миссию интересами своего народа (при том, что все компании-участники этих программ принадлежат государству), Чавес объявил на венесуэльском телевидении: «Венесуэла уже отправляет кофе в Белорусию, и возможно, вскоре также на Украину. В случае с Россией наше намерение экспортировать бананы и цветы является фактором общего стратегического видения для создания совместных предприятий для производства здесь бананов, и перевозки их в Россию, как и кофе, и сейчас возникла идея осетра, из которого достают икру; и шоколад, лучший в мире!». Риторика г-на Чавеса, как всегда сумбурна и патриотична, - в дословном переводе. Иначе говоря, параллельно со взаимными государственными заказами на вооружение и добычу нефти, Росиия и Венесуэла намерены открыть менее агрессивные каналы сотрудничества. Другое дело, как планирует венесуэльский президент перевозить срезанные цветы за 10000 км. Но бананы, к счастью могут доехать в целости и сохранности, как и эквадорские, до российского потребителя.
Еще один относительно новый российский поставщик бананов - Коста-Рика, крайне заинтересован высоким уровнем потребления и объемом рынка в РФ. Пока что лишь одна компания занимается ввозом костариканского фрукта, в то время как производители кофе, дынь и декоративных растений ищут путей сотрудничества с российскими предпринимателями. Этот бизнес по началу не предполагает крупных вложений, его основная задача - просчитать оптимальный маршрут доставки и импортных пошлин. Стоимость товара при покупке от производителя колеблется в районе 4-8 долларов за упаковку, гроздь бананов в 18-20 кг, в среднем не более 45 центов за кг. Доход, зная цены на рынке, легко посчитать.
Существующая российская компания, занимающаяся импортом бананов, Bonanza S.A. (JFC Group), до недавнего времени вела дело на широкую ногу, в 2008 году ввозила 75 контейнеров в неделю, что принесло Коста-Рике $28,7 млн. В первой половине 2010 года импорт упал до 20 контейнеров еженедельно. Представители фирмы утверждают, что это не связано с финансовыми трудностями компании, ни с падением спроса. Причина, по их мнению, в дороговизне бананов по сравнению с эквадорскими. В Коста-Рике не совсем согласны с таким намеком на снижение цен, так как русский рынок, согласно исследованию их Коммерческой палаты, располагает куда большим запасом наличности у потребителей, чем в передовых развивающихся странах. И разница в стоимости с эквадорским экспортом не является решающей. Кроме этого, центральноамериканские производители все еще с опаской ведут дела с российскими предпринимателями, так как уже бывали случаи неуплаты, долгов и, по-русски говоря, «кидалова». Говорят также о необходимости поиска более скорого способа транспортировки продукта по морскому пути. От тропических плантаций до городских прилавков - длинно и полно всяческих препятствий банановое путешествие с билетом в один конец.
Бананы
Банан является одной из самых значимых сельскохозяйственных культур. По объемам производства он сопоставим с рисом, пшеницей, кукурузой и картофелем. Для населения многих стран банан служит важнейшей пищей, заменяющей хлеб и мясо. По данным Всемирной организации продовольствия и сельского хозяйства (FAO) в 2007 году мировой объем производства бананов соответствовал 1/3 мирового объема производства картофеля. В течение последних 100 лет банан прочно вошел в рацион жителей даже тех стран, где он не произрастает. Если говорить об основных странах поставщиках, то лидером мирового экспорта бананов является Латинская Америка, ежегодно ее страны поставляют порядка 500 млн. коробок. Среди основных производителей можно выделить Индию, на нее приходится 21% мирового производства, на Китай, Бразилию , Филиппины приходится по 9% объема производства, Эквадор – 8% , Индонезия – 7% . При этом крупные производители не всегда являются крупными поставщиками бананов на международный рынок. Так, Индия и Бразилия потребляют все выращенные внутри страны бананы. А 64% мирового импорта бананов приходится на Эквадор, Коста-Рику, Филиппины и Колумбию, страны не с самым высоким производством этого продукта (при этом один Эквадор обеспечивает около 30% ).
В России банан входит в тройку самых популярных фруктов. Если в течение теплого времени года конкуренцию ему могут составить сезонные плоды, то с началом декабря банан становится одним из немногих свежих фруктов, доступных массовому потребителю.
Впрочем, колебания спроса на этот продукт в связи со сменой времени года не отменяют того факта, что российские потребители давно и охотно вносят разнообразие в свое меню бананами.
Интересно, что в Советский Союз бананы начали поставлять в середине 50-х. Дефицитный продукт пользовался высоким спросом. Правда, в то время ни о каких камерах газации не шла речь, бананы в лучшем случае зрели несколько недель на складе, а чаще — выбрасывались на прилавки зелеными. Подобный "полуфабрикат" покупателю необходимо было на немалый срок поместить в теплое сухое место — их держали на антресолях, в духовках, под кроватями и даже в валенках.
Тем не менее, подобные сложности не помешали бананам завоевать популярность среди советского потребителя. На рынке периодически появлялись фрукты от эквадорских, кубинских, вьетнамских, китайских поставщиков, как свежие, так и вяленые.
На сегодняшний день конкуренцию бананам среди импортируемых в страну фруктов составляют в первую очередь яблоки и цитрусовые. По данным Федеральной Таможенной службы России, на первом месте по объему импорта стоят цитрусы, суммарно по мандаринам, апельсинам, лимонам, грейпфрутам и прочим фруктам этой категории. Яблоки и бананы близки к ним по статистике ввоза за 2011-2012 годы. Массовые поставки недорогих польских яблок в сезоне 2012-2013 гг. привели к увеличению объема импорта в этой категории и перераспределению долей в объемах импорта тройки фруктовых лидеров. Но новый сезон покажет — сохранится эта тенденция или нет.
Как и у многих других импортируемых фруктов на российском рынке бананов присутствует сезонность поставок. По итогам 2011 и 2012 гг. сезонный спад, обычно связанный с присутствием на рынке местной продукции, наблюдался только в третьем квартале, в то время как в весенние месяцы объем импорта был сравним с пиковыми объемами поставок в конце года.
Экспортеры
Бананы выращивают практически во всех странах мира с влажным тропическим климатом. Около 90% импорта этих фруктов в Россию приходится на Эквадор, кроме того, их привозят из Коста-Рики, Филиппин, Колумбии и Китая. Существует достаточно устойчивая система связей между этими странами-экспортерами и фруктовыми рынками стран-потребителей. Так, самый большой в мире рынок потребления бананов в США традиционно снабжают Колумбия и Коста-Рика, а Филиппины связаны поставками преимущественно с Японией.
Россия, вошедшая в эту систему относительно недавно, уже приобрела устойчивые связи именно с эквадорскими поставщиками. Это одно из крупнейших в мире государств-экспортеров бананов, со своей спецификой подхода к данному вопросу. Производство бананов в Эквадоре считается одним из стратегических направлений экономики и тщательно регулируется государством, что накладывает определенные рамки на особенности работы и ценообразования. Например, Али Арджоманди (Ali Arjomandi), менеджер по закупкам компании Marhaba MTA General Trading, которая закупает фрукты во всем мире, но только начинает прямые поставки из Эквадора, признался в беседе с FruitNews: «Одна вещь стала для меня неожиданностью — то, как эквадорцы в общем и правительство Эквадора, в частности, регулируют торговлю бананами: то, как они все контролируют, постоянно проверяют, стремясь сделать так, чтобы все было по правилам, и чтобы фермерам хорошо заплатили. Для меня это является признаком профессиональной работы, позволяющей налаживать долгосрочные деловые связи».
Другие страны — поставщики бананов на мировой рынок, такие как Мексика, Коста-Рика, Панама не контролируют цены на государственном уровне, и ряду импортеров такой подход кажется более подходящим для развития рыночных отношений. Подобную точку зрения в беседе с FruitNews поддержали Андриус Керулис (Andrius Kerulis) и Артурас Спициус (Arturas Spycius) из литовской компании Augma. И все же сложность работы с Эквадором не отпугивает поставщиков, скорее, просто накладывает отпечаток на их работу.
Немаловажным фактором, определяющим лидирующую позицию Эквадора в поставках бананов на российский рынок, является более плотная структура фруктов и более длительный срок хранения у бананов из этой страны. Представители банановой отрасли Эквадора связывают данный факт с ровным и относительно мягким климатом без существенных перепадов температуры, характерным именно для этого региона. Для российского рынка с его удаленностью и большими территориями возможность длительного хранения и транспортировки имеет ключевое значение.
Тенденции
С другой стороны, с недавним уходом трех крупнейших игроков российского бананового рынка, которые во многом определяли структуру поставок и консолидировали рынок, растет не только количество российских импортеров бананов, но и разнообразие стран, из которых завозятся эти фрукты. Дополнительное влияние на эту тенденцию оказал рост доли контейнерных поставок на рынке бананов. Отсутствие необходимости в единовременной загрузке целого судна приводит к значительному снижению минимального входного «ценза» на банановом рынке. Возможность организации поставок небольшими партиями позволила некрупным импортерам принимать участие в формировании рынка, экспериментировать с видами продукции и источниками поставок, а также дала возможность прямого выхода на экспортный рынок отдельным фермерам из стран — поставщиков. А зависимость от транспортных, погодных, общественно-политических условий в странах, где сосредоточено производство бананов, порождает дополнительные риски и нестабильность бананового рынка.
В последние годы российский рынок бананов стабильно прирастал на 3%-5%. По оценкам специалистов, в последнее время российский потребитель переходит на более дорогие фрукты, и доля бананов в рационе наиболее обеспеченной части потребителей падает. Но общий рост потребления фруктов в России поддерживает рост объемов импорта бананов, хотя и меняет географию потребления. Смещение основных объемов потребления бананов в российские регионы ведет к дальнейшему дроблению рынка, поддерживая тенденцию разнообразия поставок.
Внимание к региональному потребителю совмещается с другой тенденцией – увеличению ассортимента внутри категории. Все чаще на прилавках России стали появляться красные бананы, более капризные в плане транспортировки, но привлекающие потребителя своей новизной. Сахарные карликовые бананы, или бэби-бананы, также можно найти в российских магазинах, а иногда – даже яблочные бананы. Российские импортеры и иностранные экспортеры продукции ищут неординарные способы привлечь внимание потребителя и вызвать интерес к своему продукту. Они экспериментируют с новыми сортами, ищут дополнительные рынки сбыта, прежде всего, в регионах, внедряют маркетинговые кампании. Например, популяризация нестандартных вариантов потребления бананов в десертах и коктейлях призвана и летом поддержать внимание российского покупателя к фрукту, который до этого считался атрибутом холодного времени года.
На банановом рынке настало время интересных маркетинговых кампаний и некрупных игроков, но при этом традиционные налаженные контакты с поставщиками и отстроенные логистические цепочки не теряют своей значимости.
Стоимость бананов в Эквадоре выросла из-за большого количества осадков. В результате американские компании переходят на импорт из других стран Латинской Америки, что привело к значительному росту экспорта бананов из Колумбии и Гондураса. Общий экспорт бананов из Мексики также растет, хотя поставки органических бананов из этой страны снижаются. Нестабильная обстановка на Филиппинах спровоцировала сокращение инвестиций в развитие отрасли. Производители Китая рассчитывают покрыть убытки предыдущих лет хорошей прибылью от выращивания бананов в текущем сезоне.
Эквадор: сильные дожди привели к росту цен
В прошлом году Эквадор был крупнейшим производителю бананов в мире. Однако сильные дожди в текущем сезоне привели к росту стоимости бананов. Некоторые плантации были затоплены, и это также сказалось на качестве фруктов. Минимальная цена, установленная правительством, составляет $6,26 за коробку. При этом в настоящее время стоимость коробки бананов в Эквадоре достигает $12. Многие компании США не согласны с ценовой политикой, поэтому импортируют бананы из Колумбии и Коста-Рики. Экспортеры Эквадора выражают обеспокоенность низким качеством бананов из других стран.
Мексика: поставки органических бананов задержались
Из-за февральских холодов органические бананы Мексики поступили на рынок позже. Страна поставляет органические фрукты в США круглый год. Американские импортеры готовятся к пику органического сезона.
Гондурас: экспорт растет
По данным Центрального банка Гондураса, в первом квартале этого года экспорт бананов из этой страны увеличился на 12,8%, достигнув $134,6 млн. Это на $15,3 млн больше выручки Гондураса от экспорта бананов в прошлом сезоне, составившей $119,3 млн. В натуральном выражении экспорт бананов из Гондураса за первый квартал 2017 года равнялся 8,6 млн коробок по 18 кг (154,8 тыс. тонн), что на 13,1% больше, чем в первом квартале 2016 года. ЦБ связывает рост экспорта с увеличением площадей банановых плантаций и совершенствованием технологий выращивания.
Колумбия: экспорт направлен в США и Европу
Согласно официальной статистике, через порт Санта-Марта в Колумбии в 2016 году было экспортировано 520 289 тонн бананов общей стоимостью $248,6 млн. Это примерно 28% всех экспортных поставок страны. 30% экспорта направляется в США. Далее следует Бельгия с долей 23%. На третьем месте рынок Великобритании (20%), затем следуют Нидерланды (11%) и Германия (9,9%). В настоящий момент в стране ведется работа по налаживанию сбыта органических бананов.
Китай: местное производство уступает импорту
Китай является вторым по величине производителем и потребителем бананов в мире. Потребление этого фруктов в стране в 2015 году превысило 14 млн тонн. Внутри страны выращивается 12,9 млн тонн бананов. Импортные бананы привозят из Филиппин, Эквадора и Коста-Рики. Учитывая рост экономики и растущий интерес потребителей к здоровому питанию, эксперты прогнозируют увеличение рынка бананов на 5% в год.
Основными регионами выращивания бананов в Китае являются южные провинции Гуандун, Гуанси, Хайнань, Юньнань и Фуцзянь. Общая площадь плантаций - 270 000 га. Последние годы были сложными для производителей. По оценкам, только от 10% до 20% из них смогли получить прибыль от выращивания этой культуры. В результате некоторые плантации были заброшены и общее производство уменьшилось. Ситуацию усугубило распространение «панамской болезни». Спустя три года производители, наконец, получили хороший урожай и выгодные цены.
Например, в провинции Юньнань после Китайского нового года стоимость килограмма бананов выросла на 0,8 юаня ($0,12) и достигла 3 юаней ($0,44). Беспокойство производителей вызывает растущий импорт.
Филиппины: иностранные импортеры уходят с рынка
Филиппины теряют своих импортеров из-за снижения качества бананов. Несмотря на то, что страна является одним из крупнейших мировых производителей, все больше и больше зарубежных партнеров отказываются от сотрудничества с архипелагом. Ключевую роль сыграли социальные волнения. Обеспокоенные филиппинские компании отложили ранее запланированные инвестиции в отрасль и обратились к правительству за помощью. Часть правительственных проектов по увеличению площадей выращивания пришлось приостановить.
Важнейшими экспортными рынками для Филиппин являются Китай, Южная Корея и Япония. Учитывая растущий спрос и развитие в рамках торгового блока АСЕАН, ожидается рост инвестиций в этом секторе.
Индонезия: ожидается рост объема урожая
Благодаря благоприятным погодным условиям объем урожая бананов в Индонезии, по прогнозам, увеличится. Кроме того, производители вкладывают средства в расширение плантаций. Основные экспортные рынки Индонезии: Южная Корея, Китай, Ближний Восток и Сингапур. Крупнейший конкурент на мировом рынке - Филиппины. Низкие международные цены положительно влияют на внутренний рынок.
Нидерланды: ограниченное предложение поддерживает цены
Учитывая время года, рынок бананов в Нидерландах находится в сбалансированном состоянии. Ограниченное предложение позволяет поддерживать цены на хорошем уровне. Цены на желтые бананы колеблются между 16 и 18 евро за коробку, что является хорошим показателем для июня. Поставки бананов невелики на фоне изобилия летних фруктовых, как цитрусовых, так и косточковых. Летом продажи бананов всегда немного сокращаются. При этом оптовые компании возмущены низкими розничными ценами на бананы в супермаркетах (0,99 евро / кг), так как со столь низким уровнем цен конкурировать очень сложно.
Италия: бананы уступают место летним фруктам
В летние месяцы рынок бананов Италии стабилизируется. Потребление бананов в этот период резко падает, уступая место летним фруктам. Цены на оптовых рынках могут значительно различаться. В Риме бананы Кавендиш 6 июня стоили 0.8 евро за кг. В Турине стоимость бананов этого сорта составляла 0,93 евро. С начала недели цена выросла на 0,03 евро.
С момента появления бананов Fairtrade в 2002 году оборот этого рынка к 2016 году вырос до 11 000 тонн.
Израиль: местные производители открыли экспортный рынок
Несмотря на сокращение площадей в последние годы производство бананов в Израиле сохраняется на уровне 110 - 120 тыс. тонн. Причиной сокращения площадей банановых плантаций стали экстремальные морозы 2008 года. Основной регион выращивания бананов в стране - окрестности озера Галилея и северные прибрежные районы, так как на этих территориях снижен риск распространения болезней и мала вероятность экстремальных погодных условий.
Почти все бананы, выращиваемые в Израиле, продаются на внутреннем рынке. В итоге средний уровень потребления бананов в Израиле выше, чем в любой другой стране. Жители Израиля едят в среднем 15 кг бананов в год, тогда как в странах ЕС среднее подушевое потребление бананов составляет от 1 до 10 кг. Местный рынок приносит хороший доход и израильские производители могут позволить себе игнорировать экспорт. Однако в последние годы привлекательными для экспорта стали органические бананы. Наибольший объем таких бананов с 2008 года поставляется в ЕС, где они продаются по хорошей цене. В итоге некоторые производители смещают фокус с производства бананов для местного рынка на выращивание органической продукции на экспорт.
Австралия: розничные цены выросли
В сезоне 2016/2017 производители Австралии собрали 396 000 тонн бананов общей стоимостью 600 млн австралийских долларов (403 млн евро). Урожай собирают круглый год и полностью реализуют на внутреннем рынке. В марте производители опасались урагана Дебби, но, по последним сообщениям, ураган не затронул основные регионы выращивания на севере континента. На долю штата Квинсленд приходится 94% из 13 000 га плантаций. Розничные цены на местном рынке выросли за последние месяцы до 3,5 - 4,5 австралийских долларов (2,30-3 евро) за кг.
США: растет спрос на органические бананы
Рынок бананов премиум класса также растет. Как сообщает трейдер, в прошлом году рынок вырос на 33%. Мексика упрочила свое положение на рынке США, вложив значительнейшее средства в инфраструктуру, и теперь страна лучше оснащена для экспорта больших объемов фруктов в США.
Союз стран - экспортеров бананов (УПЕБ) (англ. The Union of Banana Exporting Countries, исп. Union de Paises Exportadores de Banano - UPEB) был создан в 1973 г. Вдохновленные примером ОПЕК Колумбия, Коста-Рика, Эквадор, Гватемала, Гондурас, Никарагуа и Панама объединились в попытке сформировать сообщество основных производителей бананов в целях координации экспорта на североамериканский и европейский рынки. Филиппины были единственным ключевым поставщиком бананов на рынок США, которые не вошли в данный союз. В 1980-е гг. к УПЕБ присоединилась Венесуэла. Штаб-квартира УПЕБ находится в Панама-Сити (Панама). Официальные языки немецкий и английский.
Следует отметить, что в то время бананы в Европу поставлялись в основном из бывших французских и британских колоний Карибского бассейна, у которых был привилегированный доступ на Европейский рынок, а крупнейшими монополистами на рынке США были: United Brands Company, Standard Fruit и корпорация «Дель Монте». Участники УПЕБ предложили особый экспортный налог - 1 долл, на каждую сорокафунтовую коробку экспортируемых бананов. Монополии выступили против и угрожали отказаться от своей деятельности. Также в то время имело место перенасыщение мирового рынка бананами, и Эквадор, ведущий производитель, отказался поддержать столь высокий налог. Величину экспортного налога удалось согласовать на уровне 0,25 долл.
В связи с ограничительной политикой ЕС, препятствующей свободному экспорту бананов из стран УПЕБ, между Европейским союзом и Союзом стран - экспортеров бананов развернулась настоящая «банановая война».
Европейский союз является одним из наиболее значительных импортеров бананов в мире. ЕС импортирует бананов примерно столько же, сколько США, что более чем в три раза превышает объем импорта бананов третьего по потреблению бананов государства - Японии. При этом только в ЕС существуют тарифные и количественные ограничения импорта бананов. Европейские страны (особенно этим отличались Англия и Франция) при импорте бананов отдавали предпочтение фирмам-поставщикам из стран, ранее бывших их колониями. Это помогало достигать политических целей - с помощью закупок бананов поддерживались те режимы, которые были лояльно настроены к бывшим метрополиям. Зато убытки несли транснациональные торговые компании, большинство из которых базировались в США.
В результате американские компании потеряли примерно 190 млн долл., США ввели санкции, которые обошлись европейцам в 500 млн долл, (особо пострадали германские производители кофе и французские производители портфелей и сумочек).
В 1975 г. Европейское экономическое сообщество подписало международный договор с 48 бывшими колониями (в основном колониями Франции и Британии). В соответствии с договором данным странам предоставлялся режим беспошлинной торговли бананами на территории ЕЭС. Данное соглашение касалось в основном африканских стран и стран Карибского бассейна: Берега Слоновой Кости, Камеруна, Ямайки, Доминиканской Республики, Суринама, Сомали и др. При этом бананы, произведенные в странах - участниках УПЕБ, как уже было отмечено, облагались импортной пошлиной и квотировались. Вводились и другие требования, например импорт бананов из этих стран лицензировался.
Европейские власти мотивировали свое решение необходимостью поддержать африканские страны, для которых экспорт экзотических фруктов является единственной статьей дохода. Торговые ограничения Евросоюза стали тяжелым ударом для американского бананового бизнеса еще и потому, что он переживает тяжелые времена в связи с перепроизводством этого вида сельхозпродукции. На сегодняшний день один Эквадор в состоянии удовлетворить 40% потребностей Европы в бананах.
Конфликт разрешился лишь в апреле 2001 г., когда ЕС пришел к соглашению с США и Эквадором. Главной из достигнутых договоренностей можно считать обязательство ЕС ввести с 1 января 2006 г. только тарифный режим для бананов из стран УПЕБ без квотирования и импортного лицензирования, а также значительное уменьшение «преференциальной» квоты (т.е. квоты для бывших колоний).
Страны УПЕБ, прежде всего Эквадор и Коста-Рика, которые занимают 2-е и 3-е места среди стран - экспортеров бананов (после Филиппин), осудили преференциальную политику, осуществляемую по отношению к бывшим колониям в Африке. Импортные пошлины ЕС были признаны несправедливыми, и ВТО обязала ЕС привести их в соответствие с мировыми торговыми соглашениями. Представители бананового сектора Эквадора обратились к ЕС с просьбой оказать поддержку в борьбе против кампании, нарушающей принципы свободной торговли, и снять систему импортных тарифов. Также они заявили, что расценивают меры, введенные в отношении импорта бананов из стран Африки, бассейна Тихого и Карибского океанов, как незаконные и нелегальные.
Официально «банановые войны» завершились только после встречи представителей 35 участвовавших в споре стран в рамках саммита ВТО в Женеве в июле 2008 г. Тариф на ввоз бананов в ЕС предлагается установить к 2016 г. на уровне 114 евро за тонну вместо нынешних 176. Уже в 2010 г. цены следует опустить до 148 евро за сорокафунтовую коробку.
Новый «банановый» договор между УПЕБ и ЕС был подписан в 2009 г. Согласно заявлениям международных экспертов, тарифная программа, предложенная Европейским союзом относительно тарифных ставок на поставки бананов, является недостаточной и неудовлетворительной для экспортеров стран Латинской Америки, однако официальный ответ УПЕБ еще не получен.
На сегодняшний день на страны - участницы Союза экспортеров бананов приходится 50% мирового экспорта этой продукции. Принимаемые ими решения, касающиеся поставки бананов на мировой рынок, в частности о проведении исследований возможности расширения потребления бананов или создания общей сбытовой компании, могут быть отнесены к многосторонним. Основные рынки сбыта: США, Европейский союз, Россия, Новая Зеландия, Дальний Восток, Япония и Чили. Страны УПЕБ также экспортируют полуфабрикаты, такие как банановое пюре, банановая мука, обезвоженные бананы и банановые чипсы. Кро4.6. Международные организации производителей и экспортеров металлов
ме того, страны УПЕБ предлагают экологически чистые бананы, доступные в течение всего года.
На сегодняшний день Эквадор экспортирует в Россию уже около 20% своих бананов. Российские «фруктовые короли» последовательно превращают свои компании в вертикально интегрированные структуры. Поскольку «свободных» банановых плантаций в Африке и Латинской Америке практически не осталось, российские бизнесмены начали скупать земли в Эквадоре.
Доля производства в структуре себестоимости банана в среднем не превышает 30%. Остальное приходится на транспортировку (35%), таможенные пошлины (20%), затраты на содержание постоянного офиса в Эквадоре и упаковку (15%). Наличие собственной сырьевой базы позволяет застраховаться от спекуляций на эквадорском банановом рынке. Таким образом, сотрудничество российского бизнеса и УПЕБ крайне перспективно.
Более подробно см. http://www.foodretail.ru, www.fruitnews.ru
