Ни для кого не секрет, что обувь в нашей стране – это товар, пользующийся повышенным спросом. Из-за климатических особенностей нашей страны каждый сезон мы вынуждены приобретать новые туфли, сапоги, кроссовки, сандалии. В связи с этим многие не упускают возможности заработать, открывая свои бутики обуви. Следует признать, что при грамотной организации бизнеса по продаже кед или полусапожек можно действительно извлекать хороший доход.
Что для этого нужно? Во-первых, детально продуманный и составленный на бумаге бизнес-план обувного магазина. Ну и, конечно же, стартовый капитал, без которого предпринимательство невозможно в принципе. Однако прежде чем более детально рассмотреть бизнес-план обувного магазина, необходимо упомянуть о некоторых важных особенностях этого вида предпринимательской деятельности.
Вы должны учитывать тот факт, что он носит сезонный характер. Невзирая на то, реализована ли партия зимней коллекции или нет, при наступлении лета нужно закупать соответствующую для этого времени года обувь.
Покупатель должен иметь возможность не только приобретать новые модели туфель, но и выбирать их, исходя из своего размера ног. И если у вас будет в наличии только один или два размера обуви, то клиент может попросту развернуться к выходу и совершить покупку у ваших конкурентов.
Разрабатывая бизнес-план обувного магазина, вы должны четко определить, на какую потребительскую «аудиторию» он будет рассчитан. Если это будут люди с невысоким уровнем дохода, то вряд ли вам имеет смысл скрупулезно следить за последними коллекциями «обувной» моды. Они могут стать элементарно неликвидными.
Состоятельным клиентам, напротив, не следует предлагать модели, относящиеся к категории бюджетных. Также подумайте над тем, для какой возрастной группы потребителей будет предназначаться ваша обувь. Быть может, вы сделаете акцент на обуви для взрослых, не исключено, что и на детской. В общем, выбор за вами!
Вышеуказанный финансовый документ должен содержать детальную смету расходов, а именно: сколько денежных средств вам понадобится для старта. Вы должны арендовать помещение, приобрести товар, оборудование для обувного магазина (компьютеры, кассовые аппараты, мебель), платить налоги и заработную плату и прочее.
На эти цели вам придется достаточно серьезно потратиться. В вышеуказанном документе вы должны отразить и сумму вашего потенциального дохода, посчитайте, за какой период времени вам удастся вернуть свои инвестиции.
Многих, в первую очередь, интересует вопрос о том, в какую сумму обойдутся первоначальные затраты на магазин по продаже обуви. Это зависит от целого ряда факторов: площади вашей торговой точки, ее дизайна и месторасположения, а также специфики торгового оборудования и ассортимента продукции. Ваш бизнес-план обувного магазина должен давать исчерпывающий ответ на вопрос о размере ваших первоначальных инвестиций.
Чтобы ваша предпринимательская деятельность носила легальный характер, нужно получить соответствующие документы от государственных органов.
Другими словами, вы должны зарегистрировать свое предприятие по продаже обуви в налоговой инспекции. Помимо этого, ваша деятельность должна быть согласована с надзорными структурами, такими как санэпидемстанция, пожарная инспекция.
Кроме этого, у вас на руках должны быть все необходимые сертификаты, которые подтверждали бы, что реализуемая обувь является качественной. Не забудьте также получить паспорт наружной рекламы и заключить договор на утилизацию отходов.
Следует отметить, что оборудование для обувного магазина может быть самым разнообразным: здесь все зависит от толщины кошелька и ширины полета творческой фантазии. Главное, о чем вам следует помнить, – это то, что покупатель должен иметь свободный доступ к прилавкам, на которых представлен весь ассортимент модельного ряда обуви. В обязательном порядке предусмотрите стеллажи для обувного магазина.
Гораздо приятнее рассматривать кроссовки или сапоги на специальных полках, чем когда они просто лежат на коробках из нескольких ярусов. Тщательно продумайте дизайн помещения: украсьте как можно ярче витрины магазина, позаботьтесь о правильном освещении и нужной температуре воздуха в своем бутике.
Клиент должен чувствовать себя максимально комфортно, заходя в ваш магазин. Дизайн вашего помещения должен «кричать» о том, что ваши дела на ниве предпринимательства, что называется, «идут в гору».
Посещая вашу торговую точку, клиент должен заряжаться исключительно позитивными эмоциями. Если вам удастся добиться этого, то знайте: объем вашего товарооборота увеличится в разы. Не знаете, как грамотно обустроить внутреннее пространство магазина? Воспользуйтесь услугами профессионалов.
Желательно, чтобы ваш бутик обуви находился в спальном районе города с большой плотностью населения. Магазин должен располагаться неподалеку от рынка и больших супермаркетов. Выбирайте территорию, где бы поблизости от вашей торговой точки располагалась парковка для транспорта. Учитывайте и тот факт, что к вашему бутику было бы удобно добираться на троллейбусе или трамвае.
Также подумайте над тем, как назвать обувной магазин. Это должно быть благозвучное, эксклюзивное и легко запоминающееся слово или даже фраза. Однако не забывайте о том, что в попытках проявить оригинальность вы можете выбрать название, которое уже используется вашими конкурентами. Такого допустить, конечно же, нельзя. Поинтересуйтесь, как называются магазины, торгующие обувью, расположенные в одном районе с вашим бутиком.
В вопросе о том, как открыть обувной магазин, одним из ключевых моментов является выбор поставщика обуви. Как правило, с оптовыми закупками проблем никаких нет. Как вариант, можно попробовать сотрудничество с несколькими российскими предприятиями и компаниями, изготавливающих обувную продукцию в соседних государствах, например, в Белоруссии. В рунете можно найти всю необходимую контактную информацию, как о мелких, так и крупных производителях ботинок и кроссовок.
О том, с чем придется столкнуться начинающему предпринимателю, желающему открыть обувной магазин, и пойдет речь в этой статье.
На момент начала работы у вас должны быть следующие документы:
Если собираетесь арендовать помещение в торговом центре, то администрация вправе потребовать от вас дополнительные документы, связанные с предпринимательской деятельностью.
Не стоит забывать, что обязательной сертификации подлежит обувь резиновая (детская обувь и специальная) и кожаная (детская и специальная), а декларированию соответствия:
Если ваша деятельность будет предполагать ВЭД (например, продукцию планируется закупать в Китае), то нужно соблюдать правила взаимодействия контрагентов в рамках таможенного союза. Настольной книгой начинающего предпринимателя должен стать закон о защите прав потребителей . Внимательно следует изучить и правила торговли непродовольственными товарами, в частности продукцией легкой промышленности.
Если собираетесь заниматься торговлей, то вам просто необходимо самостоятельно провести маркетинговое исследование для оценки спроса на товар, подбора оптимального места под размещение магазина, а также определения основных векторов развития бизнеса. Это первое, что нужно сделать, лучше всего своими силами.
Разумеется, после предварительной оценки всех обувных точек города (района) оставьте в своем списке только те, которые соответствуют выбранному сегменту. Это могут быть магазины:
Досконально изучите их, чтобы ответить на самый главный вопрос: сможете ли ваш бизнес выжить в таких условиях (если ли спрос на товар, перспективы роста, большая ли конкуренция)? Если ответ положительный, можете двигаться дальше. Попробуйте рассчитать емкость рынка по этой методике.
Место под магазин выбирайте по результатам проведенного маркетингового исследования. Понятно, что лучше расположиться там, где многолюдно, на крайний случай рассмотрите удаленные, но активно развивающиеся районы. Самый простой вариант - арендовать площади в торговом центре. Правда, «пробиться» в них не всегда легко, особенно это касается небольших частных компаний. Торговые центры предпочитают работать с известными брендами, а список арендаторов, как правило, формируют еще на этапе застройки.
магазин обуви в торговом центре
Минусов здесь два - высокая арендная плата и необходимость следовать регламенту ТЦ (например, работать от открытия до закрытия). Но если есть возможность расположиться в торговом центре, воспользуйтесь ей.
Особых требований к помещению под магазин нет, главное, чтобы оно соответствовало правилам противопожарной безопасности и санитарным нормам. Площадь может быть различной, не не стоит под торговый зал отводить менее 45-50 кв. м, иначе будет проблематично организовать примерку. Немногим меньше необходимо под склад и подсобные помещения.
На склад вам понадобятся стеллажи для размещения товара. В торговый зал закупите:
Поскольку розничная торговля предполагает прием наличных денег от покупателей, при работе по ОСНО и УСН должна быть ККМ (опломбированная и зарегистрированная в налоговом органе).
Персонал
Для торговли на 50 кв. м. достаточно 2-4 продавцов (в зависимости от оборотов), 2 кассиров, товароведа (по совместительству специалиста по закупу, администратора, старшего кассира и по возможности бухгалтера). Эти люди будут обеспечивать непрерывную работу магазина. Для поддержания порядка понадобится уборщица, а взять на себя общение с налоговой может и сам предприниматель. Остальные должности, такие как охранник-контролер, факультативны.
С покупателями нужно работать по двум основным направлениям: внутри магазина и за его пределами. В первом случае это грамотное размещение продукции в зале, консультирование, организация примерки, непосредственно продажа. Во втором - привлечение клиентов.
Наиболее привлекательные пары, которые могут заинтересовать покупателей, стоит поставить справа от входа, т.к. большинство людей в торговом зале движутся по часовой стрелке. По этой же причине дверь в магазин (бутик) желательно расположить слева. На передний план определите только актуальную обувь в соответствии с последними модными тенденциями и сезонностью. Высота стеллажей не должна сильно превышать рост среднестатистического человека, чтобы без посторонней помощи можно было дотянуться до любой модели.
В торговом зале продукцию не стоит размещать хаотично, группируйте ее по разным признакам (возраст, пол, размер, сезон). Предоставьте покупателям места для примерки, которые должны быть в обязательном порядке.
Где закупать продукцию
В отношении выбора поставщиков сложно дать какой-либо совет, потому что вариантов огромное множество, среди приоритетных: сотрудничество напрямую с фабриками и ввоз продукции из-за рубежа. Впрочем, можете закупать товар на рынке, но это не всегда оправданно.
Не спешите закупать продукцию, даже если сформировали ассортимент. Тут нужно действовать крайне осторожно, особенно молодому предприятию. Дело в том, что обувь - товар сезонный. Мало кто летом покупает сапоги на меху, а зимой - босоножки.
Кстати, полезно знать, что в течение того времени, пока мужчина носит одну пару обуви, женщина успевает приобрести две, а ребенку покупают все четыре. Это, конечно, примерно. Но среди всех сапог самыми ходовыми окажутся детские - на сезон уходит стабильно по 2 пары. Открывая точку по продаже обуви для взрослых, вы волей-неволей начинаете зависеть от модных течений. Исключение составляет разве что комиссионная торговля . Способность быстро реагировать на изменение потребительских предпочтений - основное качество любого успешного магазина.
Не стоит забивать склад до отказа, по мере реализации продукции докупайте ее, но небольшими партиями. Помните, на обувь предусмотрена гарантия сроком 1 месяц, которая начинается с момента наступления сезона. Для Москвы, например, установлены следующие рамки сезонности:
Согласно закону о защите прав потребителей, покупатель по любой причине в течение 2-х недель с момента приобретения вправе вернуть в магазин обувь, которая не подвергалась носке. В этом случае товар необходимо обменять в соответствии с пожеланиями клиента (по размеру, цвету и т.д.) с доплатой, если она потребуется. Однако это не означает, что продавец обязан выдать деньги. Но если магазин не может предложить товар в соответствии с пожеланиями покупателя, тогда да, обувь необходимо принять, а потраченные средства - вернуть.
Подводя итог, хочу заметить, что это основные, но далеко не все тонкости, связанные с розничной торговлей обувью, которые необходимо знать каждому начинающему предпринимателю. Масса вопросов может возникнуть на этапе организации документооборота, формирования ассортимента, поиска поставщиков, закупа продукции.
О том, с чем придется столкнуться начинающему предпринимателю, желающему открыть обувной магазин, и пойдет речь в этой статье.
На момент начала работы у вас должны быть следующие документы:
Если собираетесь арендовать помещение в торговом центре, то администрация вправе потребовать от вас дополнительные документы, связанные с предпринимательской деятельностью.
Не стоит забывать, что обязательной сертификации подлежит обувь резиновая (детская обувь и специальная) и кожаная (детская и специальная), а декларированию соответствия:
Читайте также: бизнес-план магазина обуви.
Если ваша деятельность будет предполагать ВЭД (например, продукцию планируется закупать в Китае), то нужно соблюдать правила взаимодействия контрагентов в рамках таможенного союза. Настольной книгой начинающего предпринимателя должен стать закон о защите прав потребителей. Внимательно следует изучить и правила торговли непродовольственными товарами, в частности продукцией легкой промышленности.
Если собираетесь заниматься торговлей, то вам просто необходимо самостоятельно провести маркетинговое исследование для оценки спроса на товар, подбора оптимального места под размещение магазина, а также определения основных векторов развития бизнеса. Это первое, что нужно сделать, лучше всего своими силами.
Разумеется, после предварительной оценки всех обувных точек города (района) оставьте в своем списке только те, которые соответствуют выбранному сегменту. Это могут быть магазины:
Досконально изучите их, чтобы ответить на самый главный вопрос: сможете ли ваш бизнес выжить в таких условиях (если ли спрос на товар, перспективы роста, большая ли конкуренция)? Если ответ положительный, можете двигаться дальше. Попробуйте рассчитать емкость рынка по этой методике.
Место под магазин выбирайте по результатам проведенного маркетингового исследования. Понятно, что лучше расположиться там, где многолюдно, на крайний случай рассмотрите удаленные, но активно развивающиеся районы.
Самый простой вариант - арендовать площади в торговом центре. Правда, «пробиться» в них не всегда легко, особенно это касается небольших частных компаний. Торговые центры предпочитают работать с известными брендами, а список арендаторов, как правило, формируют еще на этапе застройки.
магазин обуви в торговом центре
Минусов здесь два - высокая арендная плата и необходимость следовать регламенту ТЦ (например, работать от открытия до закрытия). Но если есть возможность расположиться в торговом центре, воспользуйтесь ей.
Особых требований к помещению под магазин нет, главное, чтобы оно соответствовало правилам противопожарной безопасности и санитарным нормам. Площадь может быть различной, не не стоит под торговый зал отводить менее 45-50 кв. м, иначе будет проблематично организовать примерку. Немногим меньше необходимо под склад и подсобные помещения.
На склад вам понадобятся стеллажи для размещения товара. В торговый зал закупите:
Поскольку розничная торговля предполагает прием наличных денег от покупателей, при работе по ОСНО и УСН должна быть ККМ (опломбированная и зарегистрированная в налоговом органе).
Персонал
Для торговли на 50 кв. м. достаточно 2-4 продавцов (в зависимости от оборотов), 2 кассиров, товароведа (по совместительству специалиста по закупу, администратора, старшего кассира и по возможности бухгалтера). Эти люди будут обеспечивать непрерывную работу магазина. Для поддержания порядка понадобится уборщица, а взять на себя общение с налоговой может и сам предприниматель. Остальные должности, такие как охранник-контролер, факультативны.
С покупателями нужно работать по двум основным направлениям: внутри магазина и за его пределами. В первом случае это грамотное размещение продукции в зале, консультирование, организация примерки, непосредственно продажа. Во втором - привлечение клиентов.
клиенты в обувном магазине выбирают товар
Наиболее привлекательные пары, которые могут заинтересовать покупателей, стоит поставить справа от входа, т.к. большинство людей в торговом зале движутся по часовой стрелке. По этой же причине дверь в магазин (бутик) желательно расположить слева. На передний план определите только актуальную обувь в соответствии с последними модными тенденциями и сезонностью. Высота стеллажей не должна сильно превышать рост среднестатистического человека, чтобы без посторонней помощи можно было дотянуться до любой модели.
В торговом зале продукцию не стоит размещать хаотично, группируйте ее по разным признакам (возраст, пол, размер, сезон). Предоставьте покупателям места для примерки, которые должны быть в обязательном порядке.
Информировать потенциальных клиентов об открытии нового магазина обуви стоит посредством листовок, объявлений на остановках общественного транспорта, можно заказать растяжку в районе нахождения торговой точки, арендовать щит. Используйте также и интернет-площадки.
Где закупать продукцию
В отношении выбора поставщиков сложно дать какой-либо совет, потому что вариантов огромное множество, среди приоритетных: сотрудничество напрямую с фабриками и ввоз продукции из-за рубежа. Впрочем, можете закупать товар на рынке, но это не всегда оправданно.
Не спешите закупать продукцию, даже если сформировали ассортимент. Тут нужно действовать крайне осторожно, особенно молодому предприятию. Дело в том, что обувь - товар сезонный. Мало кто летом покупает сапоги на меху, а зимой - босоножки.
Кстати, полезно знать, что в течение того времени, пока мужчина носит одну пару обуви, женщина успевает приобрести две, а ребенку покупают все четыре. Это, конечно, примерно. Но среди всех сапог самыми ходовыми окажутся детские - на сезон уходит стабильно по 2 пары. Открывая точку по продаже обуви для взрослых, вы волей-неволей начинаете зависеть от модных течений. Исключение составляет разве что комиссионная торговля. Способность быстро реагировать на изменение потребительских предпочтений - основное качество любого успешного магазина.
Не стоит забивать склад до отказа, по мере реализации продукции докупайте ее, но небольшими партиями. Помните, на обувь предусмотрена гарантия сроком 1 месяц, которая начинается с момента наступления сезона. Для Москвы, например, установлены следующие рамки сезонности:
Согласно закону о защите прав потребителей, покупатель по любой причине в течение 2-х недель с момента приобретения вправе вернуть в магазин обувь, которая не подвергалась носке. В этом случае товар необходимо обменять в соответствии с пожеланиями клиента (по размеру, цвету и т.д.) с доплатой, если она потребуется. Однако это не означает, что продавец обязан выдать деньги. Но если магазин не может предложить товар в соответствии с пожеланиями покупателя, тогда да, обувь необходимо принять, а потраченные средства - вернуть.
Подводя итог, хочу заметить, что это основные, но далеко не все тонкости, связанные с розничной торговлей обувью, которые необходимо знать каждому начинающему предпринимателю. Масса вопросов может возникнуть на этапе организации документооборота, формирования ассортимента, поиска поставщиков, закупа продукции.
Вопросы и ответы по теме
По материалу пока еще не задан ни один вопрос, у вас есть возможность сделать это первым
Сейчас каждый поход за покупками становится походом по уничтожению последних денег. Для нас покупателей, у которых все заработанные деньги тратятся мгновенно, поход в магазин или на рынок есть тяжёлым решением. Заработать сейчас очень тяжело, приходится собирать деньги в семейный бюджет по копейке. А потратить можно за пять минут.
Торговцы взвинтили цены пользуясь тем, что власти сейчас нет. И не просто взвинтили цены, а покупают в десять раз дешевле, чем продают.
Благо есть в наше время некоторые продавцы, которые ведут себя более-менее совестно.
Посмотрим на такую покупку, как покупка обуви. Совестные торговцы всегда берут для продажи качественную и не дорогую обувь. Обувь оптом от производителя Флоти (http://floti.com.ua/) часто встречается в местных торговцев, как в магазинах, так и на рынках. Сравнивать такую качественную обувь с дешёвым китайским непонятно чем (при закупке оптом за копейки, но многократно завышенным в цене при продаже), но называемым обувью, довольно тяжело.
Вот скажите, почему качественная обувь стоит ну на десяток гривен дороже, чем китайская? Ведь на изготовление хорошей обуви, особенно украинского производителя, идут дорогие и в основном натуральные материалы.
Так и приходится ходить по торговым точкам, высматривать обувь от Флоти или других качественных производителей. Покупка обуви сейчас процедура не частая, если покупать нужно только себе, а вот если Вы есть человек семейный — ? Тогда нужно заблаговременно определиться с тем, а что-же нужно семье скажем на весну. Список определяется скажем в таком порядке — мужские и женские туфли по паре и детские туфли и кроссовки. На это сейчас может пойти до двух тысяч гривен.
Конечно-же можно искать обувь на рынке, а можно, увидев там Флоти, зайти в Интернете на сайт такую обувь продающий. И скупиться на всю семью на сезон.
А скупившись так компактно, посоветовать какому-то знакомому торговцу приобретать обувь не китайскую на 7-м километре, а покупать у проверенного оптовика. Который конечно-же даст ему скидку и вышлет по почте по Украине, не нужно будет ехать в Одессу. Не нужно будет рисковать и по дороге и на самом рынке, где не рынок, а не понятно что.
Ну это жизнь такая. А хочется жить хорошо, зарабатывать, зная, что твой труб полезен и свободно покупать необходимые вещи. А не делать из каждой покупки ритуал, как будто покупается остров в океане.
Введение……………………………………………………………………………………………. 3
1.Обзор обувного рынка…………………………………………………………… 5
1.1 Состояние современного рынка обувных товаров………………………….. 5
1.2 Краткая характеристика магазина ОАО «Спартак»……………………….. 7
2.Классификация товарных групп………………………………………………. 8
2.1 Товарная классификация обуви…………………………………………………… 8
2.2 Изучение групп товаров по учебной классификации……………………. 12
3.Исследование ассортимента……………………………………………………. 14
3.1 Ассортимент магазина ОАО «Спартак». Классификация ассортимента товаров14
3.2 Определение показателей ассортимента………………………………………. 19
4.Изучение показателей качества………………………………………………. 22
4.1 Потребительные свойства кожаной обуви……………………………………. 25
4.2 Показатели качества деталей кожаной обуви……………………… ^…….. 20
4.3 Дефекты кожаной обуви и оценка её качества………………………………. 30
4.4 Оценка конкурентоспособности………………………………………………….. 31
5. Упаковка, транспортирование и хранение кожаной обуви………… 34
6. Товарная информация……………………………………………………………. 36
Заключение………………………………………………………………………………………. 38
Список литературы…………………………… …………………………………………… 39
ВВЕДЕНИЕ
Обувь является предметом первой необходимости. Она предназначена для защиты ног человека от неблагоприятных воздействий внешней среды -холода, чрезмерного нагрева, сырости, пыли, грязи, механических повреждений, а также служит предметом украшения.
Изменения, происходящие в последние годы в экономике страны, затрагивают и обувную промышленность. Глубокое и всестороннее изучение конкретной ситуации на рынке современного товара и перспектив его изменения являются одной из важнейших предпосылок для развития производства обуви и повышения его эффективности.
В последнее время в продаже стало появляться много новых, более модных моделей обуви, как отечественного, так и импортного производства, стали более полнее удовлетворяться возросшие требования населения на многие виды обуви.
Обувь играет не последнюю роль в жизни людей, предназначена не только для защиты ног, но и несёт отпечаток статусной позиции человека, предаёт законченность образу. На основании этого тема курсовой работы является актуальной.
Целью данной курсовой работы является расширение, углубление и систематизация знаний о товароведных характеристиках обуви. В связи с поставленной целью, можно выделить следующие задачи:
— произвести товарную классификацию и изучить товар по учебной
классификации;
исследовать ассортимент и определить на основе полученных данных показатели;
изучить показатели качества;
— определить сохраняющие и формирующие факторы;
— рассмотреть информацию о товаре
Все товароведные характеристики изучаются по следующей схеме:
— понятие о товарной группе или виде товаров;
— краткая характеристика наиболее значимых для данного товара свойств;
— частная классификация и ассортимент;
— факторы, формирующие качество;
— оценка и градация качества;
— факторы, влияющие на сохраняемость, потери при хранении и подготовки к реализации;
— средства информации о товаре.
1. Обзор обувного рынка 1.1 Состояние современного рынка обувных товаров
В настоящее время в мире производится около 12 млрд. пар обуви в год.
К 2007 году эта цифра должна вырасти до 13.5 млрд. пар. В Европе производится примерно 1.2 млрд. пар, из которых 900 млн. пар — в Западной Европе и около 300 млн. пар — в Восточной. Несмотря на относительно небольшую долю в суммарном мировом производстве обуви, Европа лидирует в области производства высококачественной обуви.
Обувной рынок России представляют 12 крупных предприятий и около 70 мини-производств. На долю российской промышленности приходится порядка 0.3% мирового производства обуви, так что о серьезной конкуренции с лидерами мирового производства говорить попросту не приходится. Стоит также заметить, что почти все ведущие мировые обувные производители находятся в странах Азии. Из европейских стран в первую десятку смогли пробиться только Испания и Италия. Каждая вторая пара изделий обувной промышленности производится в Китае.
В мире покупается в среднем 1.9 пар обуви на одного человека в год. При этом в США этот показатель наиболее высокий — 6.5 пар, в Европе — 3.8-4.5 пар, в Юго-восточной Азии — от 0.7 пары в Индии до 2.0 пары на 1-го человека в год в Китае. В 2005 году россияне приобрели 197 млн. пар обуви. Таким образом, на каждого жителя страны пришлось по 2.7 ботинка, туфли или сапога или 1.35 пары обуви. В советское время аналогичный показатель был 3.2 пары на душу населения. Большая часть рынка обуви (кроме детской), по некоторым оценкам, до 75% приходится на женскую обувь.
В 2005 году ввоз обуви в Россию составил около 62 млн. пар. Без учета ввоза полуфабрикатов, заготовок и комплектующих. Без учета ввоза из и через Белоруссию.
Основной поставщик обуви для граждан России — Китай. Из этой страны ввезено около 75% пар обуви, еще 9% привезли из Турции и только около 2%
из Италии. Кроме того, среди основных поставщиков обуви в Россию -Вьетнам и Украина.
Российский обувной рынок развивается неравномерно. Самым динамичным сегментом обувщики называют средний, т.е. с ценой за пару от 50 до 120 долларов. На рисунке 1 представлен объём обувного рынка России на 2003-2006 гг.
2003 2004 2005 2006 Года
Рис.1- Объёмы обувного рынка России на 2003-2006 гг.
Важная особенность: при покупке обуви торговой марке уделяется большее внимание, чем при покупке одежды. Вероятно, это связано с тем, что некачественная обувь встречается в магазинах чаще, чем некачественная одежда, и последствия «отсутствия качества» более серьёзны.
Одежда и обувь во многом несут на себе отпечаток статусной позиции человека. Соответственно, люди стараются покупать такие модели и марки одежды и обуви, которые носят в их ближайшем социальном окружении.
1.2 Краткая характеристика магазина ОАО «Спартак»
В своей курсовой работе я рассматриваю фирменный магазин обувного открытого акционерного общества «Спартак»(г.Казань).Он расположен г. Уфа по улице Первомайской 42.Данный магазин был открыт в 2000г. и существует уже 6 лет. Магазин занимается торговой деятельностью по продаже женской, мужской и детской обуви. В основном магазин ориентирован на покупателей со средним уровнем достатка. Он работает с 1000 до 1900 , без перерыва и выходных.
Общая площадь магазина 100м2 . Форм*, магазина имеет квадратную конфигурацию с соотношением сторон 10:10. Вся площадь торгового помещения подразделяется на:
— площадь для размещения торгового оборудования;
— движение покупателей;
— выкладки товаров;
— площадь для работы продавцов.
Оборудование расположено вдоль стен и называется линейной планировкой.
Численность работников магазина — 4 человека, работающих посменно. Одна неделя — одна смена.
2. Классификация товарных групп
2.1 Товарная классификация обуви
Обувь классифицируют:
— по эксплуатационному назначению,
— по сезонам носки,
— по видам изделий,
— по фасонам,
— по моделям,
— по половозрастному назначению,
— по материалам.
По эксплуатационному назначению кожаная обувь делится на бытовую, спортивную, производственную и медицинскую. Производственная и медицинская обувь в торговую сеть, как правило, не поступает.
Бытовая обувь разделяется на массовую и модельную. Модельная обувь - это изящная обувь, изготовленная из высококачественных материалов с тщательной отделкой верха и подкладки. По назначению модельная обувь делится на мужскую и женскую.
Для детей наряду с обувью массового пошива выпускают нарядную обувь, которую изготовляют из кож светлых и ярких тонов. Заготовки в этой обуви имеют сложные отделки, например, накладные детали, сложную перфорацию.
По сезонам носки бытовая обувь делится на зимнюю, летнюю, весенне-осеннюю и внесезонную (чувяки, домашние туфли и другие). Основную массу обуви изготовляют механическим способом производства.
Виды обуви. Различают следующие виды обуви: сапоги, сапожки, ботинки, полуботинки, туфли и другие.
Сапоги бывают прикройные и вытяжные. У сапог прикройных голенища пристрочены к передам. У вытяжных сапог верх изделия состоит из одного куска кожи.
Сапожки отличаются от сапог наличием разнообразных отделок и украшений. Их шьют без застежек или с застежками: молнией, на кнопках,
пуговицах и др. Сапожки выпускают с разной высотой голенищ, на низком, среднем и высоком каблуках.
Ботинки бывают обыкновенного кроя (союзки наречены на берцы) и кроя «конверт».
По виду застежки ботинки могут быть на шнурках, пряжках, молниях,
пуговицах и на резинках.
Полуботинки по виду кроя имеют много общего с ботинками, но их шьют с укороченными берцами.
Туфли различаются по наличию всевозможных украшений, по виду застежек, по высоте каблука. Наиболее распространенными являются туфли-лодочки, туфли летние без задников, с закрытыми или открытыми носками.
Разновидностью женских туфель являются о п а н к и, у которых.подошва
Многие предприниматели, которые связывают свою деятельность с продажей обуви, утверждают, что лучшего бизнеса не придумать. Люди покупают эти вещи всегда, намного чаще, чем одежду. Обувь изнашивается быстрее и очередная покупка – часто больше необходимость, чем обычное пополнение гардероба. А если постоянными покупателями станут настоящие модницы, то стабильная выручка предпринимателю обеспечена. Женщины никогда не считают, что этих предметов гардероба у них достаточно. О том, как открыть рентабельный магазин обуви, мы и поговорим сегодня.
Ключевым моментом в ведении любого бизнеса, связанного с торговлей, является выбор надежного поставщика . Условия сотрудничества должны обеспечивать:
Особенного внимания требует эта стадия организации бизнеса при работе с китайскими поставщиками. Дешевая женская, мужская и детская обувь из Китая сегодня имеет большой спрос у покупателей. Она ориентирована в основном на покупателей со средним достатком и доступна большинству населения.
Открыть магазин с товарами из Китая можно практически в любом месте с хорошей проходимостью, где предусмотрены торговые площади:
Каждый из этих вариантов подразумевает определенную сумму средств, которые необходимо внести за аренду. Инвестировать в первый вариант специалисты не советуют, даже если продажа обещает быть высокой. Вещевые рынки, как торговые площадки, постепенно себя изживают. Вторые два способа открыть магазин достойны большего внимания,
но и другой суммы денежных средств. Однако цивилизованная организация торговой точки по продаже обуви из Китая быстро принесет плоды. Население уже научилось ценить комфорт и удобство в магазинах.
Чтобы открыть магазин, нужно правильно подобрать ассортимент. Опытные предприниматели советуют придерживаться таких правил:
Последнее утверждение проверено опытом. Женщины не любят носить одни и те же модели обуви из Китая несколько сезонов подряд. Они предпочитают более дешевые изделия с той целью, чтобы менять их чаще.
Среднестатистический покупатель, который приходит в магазин, изначально может ставить перед собой цель купить одно хорошее кожаное изделие, но на практике часто за те же деньги покупает две - три пары обуви из Китая, сделанной из кожзаменителя. Этот факт ни в коем случае не говорит о том, что изделие выбирается низкого качества. Напротив, если материал изделия – заменитель натуральной кожи, то к качеству швов, подошве и аксессуарам покупатели предъявляют повышенные требования. Задача предпринимателя – открыть магазин, удовлетворяющий вкусы и желания потребителя, а сделать это можно только при наличии надежных и честных поставщиков.
Перед началом деятельности нужно сделать некоторые расчеты, которые можно назвать экономическими. Лучше всего, конечно, составить бизнес план, но если у предпринимателя нет такой возможности, то просчитать точку безубыточности для своего магазина нужно обязательно. Мы приведем простейший расчет, помогающий сориентироваться в ценах на товар из Китая и наценками, которые гарантирует продажа такого товара.
Итак, в ящике обычно от 6 до 8 пар обуви одной модели всего размерного ряда. Примем, что в условной упаковке 6 пар, стоимостью 400 рублей. Если поставить наценку в 100%, то с продажей третьей пары изделий предприниматель уже вернет себестоимость всего ящика. Последующая продажа будет приносить чистый доход. Одну пару, которая осталась не востребованной, можно продать по акции, снизив при этом наценку до 50%. Итого, доход с одного ящика равен 2200 рублей. Не следует забывать, что из этой суммы нужно будет заплатить аренду помещения и налоги. За вычетом этих расходов и получится чистая прибыль. Обычно ее используют для закупки новой партии товара.
Залог успеха магазина, который торгует товаром из Китая – это постоянное обновление ассортимента. С заработанных денег лучше купить несколько новых моделей. Следует отметить, что даже при 100% наценке обувь все равно остается доступной большинству покупателей. Начать бизнес можно совсем с небольшой суммы, просто в таком случае, понадобится больше времени для получения стабильной прибыли, которую можно будет уже не вкладывать в товар, а использовать на свои нужды.
Здесь мы рассмотрим статью о том, как открыть обувной магазин, что нужно для его открытия, как начать торговлю обувью — детской, женской, мужской, рассмотрим готовый пример бизнес-плана. Но, прежде, чем вы приступите к изучению представленной здесь информации, вам нужно уяснить некоторые очень важные моменты в торговле обувью, а именно:
Если вы решите продавать (дополнительно или в основном) в магазине только детскую и подростковую обувь, то самым горячим временем у вас будет предучебный период, т.е. перед началом 1 сентября.
Итак, рассмотрим готовый пример бизнес-плана магазина обуви для тех, кто не знает как открыть свою точку.
Целью данного проекта является открытие магазина обуви, предназначенного для широкого круга потребителей.
Форма ведения бизнеса — индивидуальный предприниматель. Это обусловлено тем, что потребителями товара являются частные лица, также уменьшается размер налоговой ставки и упрощается бухгалтерия. При проведении мониторинга рынка мы учли большое количество магазинов обуви данной категории и оцениваем степень успешность проекта как среднюю, но при правильном выборе ниши степень может быть оценена как высокая.
Магазин специализируется на продаже мужской и женской обуви зарубежных и отечественных производителей разных ценовых категорий. Режим работы магазина обуви с 10.00 до 20.00, без выходных.
Бизнес-план предусматривает осуществление торгово-закупочной деятельности, открытие магазина по продаже обуви, оказывающего услуги:
В данном разделе следует дать детальную характеристику обувному бизнесу в Вашем регионе, подобрать выгодное место для магазина обуви с учетом наименьшего уровня конкуренции, описать ошибки конкурентов с целью устранения их в вашем бизнесе.
Бизнес-план магазина обуви должен содержать в себе следующую информацию: место расположения, выбор помещения, тип магазина, т.е. сейчас мы рассмотрим вопрос о том, что нужно для него. Варианты:
Выбор варианта зависит от многих факторов, в том числе от ваших финансовых возможностей, личных пожеланий, специфики обувного рынка Вашего региона, целевой аудитории. Каждый из представленных вариантов имеет свои плюсы и минусы, в первую очередь следует ориентироваться на финансовые возможности вашей целевой аудитории. Чтобы обеспечить хорошую выкладку товара необходимо использовать помещение для магазина обуви площадью не менее 50 м2. Кроме того нужны подсобные помещения для персонала и склад. Необходимое оборудование: кассовый аппарат, зеркала, стулья, торговые стеллажи, прилавки.
Как показывают последние тенденции, покупатель предпочитает покупать более дорогую и качественную обувь и делать покупки в комфортных условиях.
Так же при выборе ассортимента для обувного магазина нужно ориентироваться на предпочтения жителей вашего города и климат.
При поисках поставщика обуви можно ограничиться одним поставщиком, франшизой или открыть мультибрендовый магазин (что расширит ваши возможности).
Персонал магазина следует подбирать очень тщательно. Для небольшого обувного магазина обычно достаточно четырех продавцов-консультантов и управляющего. На роль продавцов следует брать людей с приятной внешностью. Также желательно потратить время на их обучение, ведь хороший продавец это залог ваших успешных продаж. Продавцы должны уметь работать с кассовой техникой и знать основы выкладки товара. Если бюджет не достаточно большой, то можно первое время поработать управляющим. Еще одним немаловажным фактором успешного бизнеса является реклама и маркетинг, на это следует обратить особое внимание. Примерно за месяц до открытия магазина обуви нужно разместить объявления в местных газетах и журналах, в местах большого скопления людей, заказать несколько баннеров, если есть такая возможность, то, можно заказать рекламу на региональном ТВ. Текст объявлений должен быть информативным и привлекательным. День, когда будет открыт магазин обуви, не должен пройти незамеченным, нужно организовать яркий прием гостей, раздачу дисконтных карт, так же можно провести розыгрыши купонов и скидок. Магазины, постоянно поддерживающие интерес клиентов различными скидками и акциями, имеют стабильный поток как старых, так и новых клиентов. Важно уделить внимание качеству товара и веяниям моды. Сезонные распродажи и постоянное обновление ассортимента обеспечат высокую продуктивность магазина.
В этом разделе бизнес-плана для торговли обувью будет дана финансовая составляющая проекта.
Итого: 4 560 000 необходимый стартовый капитал.
Окупаемость может быть совершенно разной, т.к. накрутка на обувь обычно колеблется от 100% до 300%. Бывает и меньше — около 50%. Все зависит от сезонности, ценовой политики ваших конкурентов, моды и т.п. факторов. Также срок окупаемости колеблется из-за разных факторов, среди которых повышение закупочных цен, рост арендной платы. Тем не менее, этот вид бизнеса считается очень рентабельным, и это несмотря на появление крупных сетевых магазинов обуви. Чтобы бизнес по продаже обуви был успешным, вы должны владеть информацией о поставщиках, марках обуви и знать последние модные тенденции. Не забывайте о том, что любые оптовые закупки сейчас можно производить через Интернет.
