Введение 2
2.1 Размер отрасли 10
2.3 Организация труда 13
Литература 23
Введение
Размещение и экономические условия хозяйства.
Местоположение хозяйства.
ГНУ ВНИИССОК расположен в юго-западной части столицы, в 12-м километре по Можайскому шоссе от Московской кольцевой автомобильной дороги – МКАД, Одинцовском районе, п. ВНИИССОК. До ближайшей железнодорожной станции 1 км. Связывающий г. Одинцово с Москвой, осуществляется дорогой с твердым покрытием (асфальтом).
Согласно «Агроклиматическому справочнику Московской области» (1967 г.), Одинцовский район относится ко второму агроклиматическому району. Климат района умеренноконтинентальный с теплым летом и умеренно холодной зимой, с устойчивым снежным покровом и хорошо выраженными переходными сезонами. Самый теплый месяц в году – июль. Среднемесячная температура воздуха июля 18,4 о С. Отмечены годы со среднемесячной температурой в июле 23,1 о С. Самый холодный месяц – январь. Среднемесячная температура в январе составляет – 10,2 о С, в отдельные годы она понижается до – 14,2 о С.
Продолжительность безморозного периода 160 дней. Сумма среднесуточных температур воздуха 10 о С равна 2000-2100 о. Период со среднесуточными температурами воздуха выше 10 о С составляет 120 дней. Вегетация растений продолжается в течение 150 дней.
В районе за год в среднем выпадает 710-720 мм. осадков.
Средняя высота снежного покрова около 40 см. Глубина промерзания почвы в некоторые годы доходит до 50 см. Продолжительность снеготаяния 15-18 дней. Почва начинает оттаивать спустя 1-2 дня после схода снежного покрова
Согласно среднемноголетним данным большинство осадков выпадает в летне-осенний период. Засушливые условия наблюдаются 1-2 раза в 10 лет. Климатические условия позволяют успешно выращивать в открытом грунте такие овощные культуры: капуста, столовые корнеплоды, лук и т.д.
Таблица 1
Местоположение хозяйства
Размеры и специализация хозяйства.
Таблица 2
Состав и структура земельного фонда (на 2009 г.)
| Земельные угодья | Площадь угодий, га | Отклонение (+,-) га | |||
| 2008 г. | 2009 г. | ||||
| га | % к общей площади | га | % к общей площади | ||
| Общая земельная площадь | 315,37 | 110,65 | |||
| Всего с/х угодий | 314,4 | 73,8 | 203,77 | 64,6 | 110,63 |
| Из них: пашни | 283,14 | 66,5 | 172,51 | 54,7 | 110,63 |
| сенокосы | 12,53 | 2,9 | 12,53 | ― | |
| пастбище | 18,73 | 4,4 | 18,73 | 5,9 | ― |
| Пруды и водоемы | 11,71 | 2,7 | 11,71 | 3,7 | ― |
| Лес и кустарники | 46,01 | 10,8 | 46,01 | 14,6 | ― |
| Заболоченные земли | 3,66 | 0,9 | 3,66 | 1,2 | ― |
| Прочие | 50,22 | 11,8 | 50,22 | 15,9 | ― |
Таблица 3
Размеры хозяйства
Специализация хозяйства элитное семеноводство овощных культур. Производственная база института не предназначена для обработки больших площадей земли, т.к. селекция овощных культур не требует такой механизации работ, как в производстве. Основные работы проводятся вручную или техникой с ограниченной шириной захвата рабочих органов.
Таблица 4
Стоимость и структура продукции
Стоимость продукции за 2008 г. была больше; им за 2009 г. составила 2000 тыс. руб. за овощи открытого грунта.
Таблица 5
Товарная продукция
Товарность продукции высокая, но на семенные цели следует повысить качество урожая.
Обеспеченность предприятия энергетическими средствами.
Таблица 6
Обеспеченность хозяйства энергетическими
средствами
| 2008 г. | 2009 г. | В среднем | |
| Мощность всех двигателей (л.с.) в т. ч. | |||
| Гусеничные тракторы | |||
| Колесные тракторы | |||
| Автомашины | |||
| Комбайны | |||
| Энергообеспеченность (л.с. на 100 га с/х угодий) | 564,8 | 564,8 | 564,8 |
| Энерговооруженность (л.с. на среднегодового работника) | 5,6 | 5,6 | 5,6 |
| Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах | 25,5 | 28,8 | 27,15 |
| Энергоемкость, руб. (мощность в л.с. на 100 руб. валовой продукции) | 0,005 | 0,004 | 0,005 |
| Энергоотдача, руб. (выход валовой продукции на 100 л.с. энергомощностей) | 1984435,7 | 2178988,3 | 2112840,4 |
Энергообеспеченность = (л.с./100 га с/х)*100 = (1285/227,5)*100=564,8
Энерговооруженность = л.с./сред. год. раб. = 1285/231=5,6
Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах 25,5, 28,8, ср. 27,15
Энергоемкость, руб. = мощность л.с./100 руб. вал. прод. = 1285/25,5*100=0,005
Энергоотдача = валовая продукция/100 л.с. = 27,15/1285*100=2112840,4
Раздел 2. Современное состояние проектируемой отрасли
Размер отрасли.
Овощные культуры в открытом грунте ОПБ ВНИИСООК в среднем за 2008-2009гг.занимают 50га, что составляет 28,9% от общей посевной площади 172,51 га. Все возделываемые овощные культуры размещаются на орошаемых участках. Общая площадь в хозяйстве орошаемых земель 50 га.
Для выращивания рассады имеется 0,459 га. культивационных сооружений защищенного грунта в виде пленочных теплиц и зимних. Выращивание продукции и семенников овощных культур методом малоемной технологии и выращивание рассады.
Таблица 8
Состав и структура овощных культур открытого грунта
Таблица 9
Состав и структура овощных культур в защищенном грунте
Рассада овощных культур выращивается в пленочных теплицах. Посев 2-я декада апреля. Высадка в открытый грунт 2-я декада июня, 3-я декада июня. Площадь питания: 70х50. Уход: междурядная обработка МТЗ-80+КРН-4,2, орошение при помощи ДТ-40+ДДН-100.
В период роста овощных культур проводятся мероприятия по защите растений от вредителей, проводят опрыскивание ядохимикатами.
Агротехника выращивания требует применения интенсивных технологий в овощеводстве. В хозяйстве для борьбы с сорняками применяют следующие гербициды.
Почвенные:
Столеп 5 л/га (капуста, морковь)
Бутизам 2 л/га (капуста, после высадки рассады с обязательным поливом)
Витокс 5 л/га (свекла столовая и кормовая с обязательной заделкой)
Голтикс 5 кг/га (свекла)
Гидазард 2 л/га (морковь)
На возделывание в ОПБ моркови, площадь которой занимает 15 га, применяются сорта: Нантская–4 (7 га), Шантанэ (2 га), Лосиноостровская–13 (2 га).
На них приходится 63,6; 18,2; 18,2% площади. Экологические испытания, проводимые в лаборатории «Технологий семеноводства» показали, что Нантская–4, имея высокую урожайность 150 ц/га, дает стандартность 75%. Выявлены сорта также пригодные к механизированной уборке, обладают такой же устойчивостью к болезням и вредителям, продолжительностью хранения, что и Нантская–4.
Белокочанной капусты занимают 20 га. Из них ранний – Номер первый Грибовский 147, средний – Подарок, поздний – Амагер 611. проводимые экологические сортоиспытания показали, что определенные из них имеют недостаточную урожайность. Ленский 7 300ц/га, Амагер 611 дает 350ц/га, но после длительного хранения выход продукции составляет 65,2%, потери от болезней 22.
Для выращивания столовой свеклы применяются сорта Бордо 237, Одноростковая, Двусемянная ТСХА. Площадь составляет 15 га. При экологическом сортоиспытании выявлено, что на нормальном агрофоне они уступают импортным сортам по таким важнейшим показателям, как урожайность и стандартность: Бордо 237 – 235ц/га, Пабло 7 – 423ц/га. в связи с наличием в хозяйстве достаточных емкостей по хранению овощей и отсутствии линии послеуборочной доработке корнеплодов предусмотрена уборка в ручную.
Для завершения механизации всех процессов производства полученной свеклы хозяйству необходимо приобрести в первую очередь капустоуборочных и корнеуборочных комбайнов, а также трактора, с которыми агрегатируются эти машины. Однако в ОПБ в настоящее время не имеется для этого денежных средств. Их нужно изъять.
Организация труда.
Среднегодовая численность работников бригады 27 человек, в том числе постоянных 15, из них 8 мужчин и 7 женщин. По возрасту рабочие распределяются следующим образом: 12 человек в возрасте 18-55 лет, 4 старше 55 лет. Они имеют большой опыт работы в овощеводстве.
На 2008-2009 гг. численный состав овощеводческой бригады остается тем прежним в количестве 8 постоянных рабочих.
За бригадой закрепляются 50 га посевов овощных культур, в том числе 20 га капусты, 15 га свеклы, 11 га моркови. Своими силами постоянных рабочих справится с выращиванием овощей на такой площади бригада не в состоянии. Для этого предусмотрены работники сезонные, около 50 человек. На ближайшие годы в овощеводстве открытого грунта по прежнему будет применяться прямая отдельная оплата труда, которая в нынешних условиях нестабильного трудового и материально-технического обеспечения из-за недостатка денежных средств пока себя не оправдывает.
Таблица 10
Из таблицы видно, что данная отрасль обеспечена трудовыми ресурсами.
Введение 2
Раздел 1. Краткий анализ с/х предприятий 3
1.1 Размещение и экономические условия хозяйства 3
1.2 Размеры и специализация хозяйства 4
1.3 Обеспеченность предприятия энергетическими средствами 6
1.4 Рентабельность производства 7
1.5 Организационная структура предприятия 8
Раздел 2. Современное состояние проектируемой отрасли 10
2.1 Размер отрасли 10
2.2 Размещение и организация территории 12
2.3 Организация труда 13
2.4 Механизация производства в отрасли 14
2.5 Экономическая эффективность 15
Раздел 3. разработка мероприятий по совершенствованию
организации производства в овощеводстве на предприятии 18
Литература 23
Введение
Овощи являются незаменимым продуктом питания человека. В них содержится целая кладовая различных витаминов, аминокислот, сахаров, белков, ферментов, биологически активных веществ, необходимых для роста, развития и работоспособности человеческого организма.
В зависимости от климатических условий и национальных особенностей среднегодовая физиологическая норма потребления овощей в России по рекомендациям Министерства здравоохранения колеблется от 100 до 153 кг. на человека. Из них капусты белокочанной – 35-50 кг., моркови, свеклы, лука и чеснока 8-10 кг., капусты цветной – 3-5 кг., перца сладкого – 1-3кг., пряно-ароматических овощей – 1-2 кг. В целом современное состояние овощеводства России можно характеризовать как стабильно развивающееся. Так, если посевная площадь овощных культур во всех категориях хозяйств в 2006 г. составляла 835, то в 2007 г. 860 тыс. га. Урожайность с 1 га убранной площади возросла с 152 в 2006 г. до 169 ц в 2007г. Валовой сбор овощей увеличился с 13030 до 14758 тыс. т.
Однако потребление овощей на душу населения в стране в 2006 г. составляло 91 кг. в год, что ниже нормы. Поэтому перед овощеводством России стоит задача постепенного увеличения производства овощей до 17,3 млн. т., чтобы выйти на уровень их потребления по медицинской норме. Имеется рост производства овощей за сравниваемые годы по Московской области, где расположен Всероссийский научно-исследовательский институт селекции и семеноводства овощных культур. Урожайность этих культур увеличилась 203 до 223 ц., посевная площадь 24,6 до 28,3 тыс. га., валовой сбор 647,6 до 706,4 тыс. т.
Потребление овощей составляет в г. Москве и области 75-76 кг.
Целью исследования является рассмотрение организации и перспективы развития овощеводства открытого грунта. При разработке темы использованы литературные и справочные материалы, годовые отчеты, планы производственно-финансовой деятельности.
Раздел 1. Краткий анализ сельскохозяйственного предприятия.
1. Экономический анализ - это совокупность методов изучения экономических явлений и их взаимосвязей, выявления факторов, воздействующих на различные стороны процесса воспроизводства . Предметом анализа является производственно-финансовая деятельность предприятий, а его целью - повышение экономической эффективности производства.
Задачи анализа :
●оценка выполнения производственно-финансовых планов, особенно за текущий период (который является в то же время предплановым);
●выявление положительных результатов в работе предприятия, изучение условий и способов их достижения, обобщение опыта передовиков и внедрение его на других участках производства;
●выявление и измерение резервов на всех стадиях производства, устранение причин, мешающих успешной работе и использованию имеющихся возможностей;
●обоснование и проверка управленческих решений
2. Выделяют две группы приёмов экономического анализа: традиционные и математические.
Традиционные приёмы: сравнение; абсолютные, относительные и средние величины; группировки; индексы; элиминирование; суммирование ведущих относительных показателей; пересчет плановых величин; балансы.
Математические : методы элементарной математики; классические методы математического анализа; эконометрическое моделирование; матричные модели; методы математического программирования; теорию игр; теорию массового обслуживания.
Сравнение - самый распространенный способ анализа. Каждый показатель имеет значение только в сопоставлении с другим. Способы сравнения :
Отчетных показателей с плановыми данными дает возможность определить степень выполнения планового задания и оценить качество самого планирования;
Фактических показателей хозяйства с нормативными позволяет провести контроль за затратами с целью выявления экономии или перерасхода ресурсов при производстве продукции;
Отчетных показателей анализируемого предприятия со средними данными по административному району позволяет определить место изучаемого предприятия среди других хозяйств района;
Фактических показателей за ряд лет выявляют тенденции экономических процессов;
При сравнении показателей необходимо соблюдать следующие требования: единство стоимостных измерителей (расчет в сопоставимых ценах, ценах реализации базисного периода и т. д.); единство промежутков времени, за которые были исчислены сравниваемые показатели; единство методики исчисления этих показателей.
В процессе анализа применяют абсолютные, относительные и средние величины.
Абсолютные величины отражают размеры того или иного явления в единицах массы, объема, площади, стоимости и т. п. и выражаются соответствующим образом (в метрах, гектарах, рублях и т.д.).
Относительные величины отражают соотношение двух однотипных величин; одна из них принимается за базу для сравнения (за 1, за 100%). Форма выражения относительных показателей может быть различной: коэффициент, процент и т, д.
Средние величины применяются для характеристики совокупности однородных явлений. Простая средняя арифметическая применяется, если все части совокупности встречаются по одному разу или имеют одинаковый вес. Так, среднемесячная заработная плата группы рабочих определяется путем сложения их заработков и деления полученной суммы на численность рабочих. Подобным же образом исчисляются и средние хронологические, например средняя урожайность за несколько лет (складывают показатели урожайности за отдельные годы и делят сумму на число лет).
Взвешенные средние арифметические исчисляются при расчете средних по нескольким неоднородным элементам, имеющим различный удельный вес в совокупности. Так определяется средняя урожайность сельскохозяйственных культур, продуктивность животных, производительность труда.
Группировки применяют для детального изучения совокупности хозяйств (района, области, зоны); они позволяют найти закономерности экономического развития. Важное условие применения этого метода - правильный выбор группировочных признаков; они должны отражать суть изучаемого явления, раскрывать его существенные аспекты.
Индексы отражают изменения, происходящие во времени (например, индекс цен - это отношение цены на определенный вид продукции в данном году к цене предшествующего года). В экономических исследованиях индексы обычно характеризуют динамику показателей, состоящих из разнородных частей, приводимых в сопоставимый вид. Так исследуют, в частности, среднее изменение за период объема произведенной или реализованной продукции, себестоимости продукции, производительности труда и т. д.
Элиминирование - это исключение влияния на изучаемый показатель всех факторов, кроме одного. При этом предполагается, что факторы изменяются независимо друг от друга: сначала изменяется один, а все другие остаются без изменения; потом изменяются два, затем три и т. д. при неизменности остальных. Так можно определить влияние каждого фактора на величину исследуемого показателя в отдельности. В экономическом анализе этот метод применяется в двух вариантах: цепной подстановки и абсолютных разниц.
Наиболее распространен метод цепных подстановок. При этом рассчитывают ряд условных величин, предполагающих изменение одного, затем двух, трех и т. д. факторов.
Балансовый способ используется при анализе обеспеченности предприятия материальными средствами производства, а также его финансового состояния. При помощи сопоставления выявляют излишек или недостаток средств или продукции для нормальной деятельности.
Широкое использование математических методов - важное направление совершенствования экономического анализа, повышения его практической эффективности.
Методы элементарной математики используются в обычных, традиционных экономических расчетах при обосновании потребностей в ресурсах, учете затрат на производство, разработке планов, проектов, при балансовых расчетах и т. д.
Методы классической высшей математики применяются не только в рамках других методов (например, математической статистики или математического программирования), но и независимо. Так, факторный анализ изменения многих экономических показателей может быть осуществлен с помощью дифференцирования и интегрирования.
Эконометрические методы возникли на стыке трех областей знания: экономики, математики и статистики. В основе их лежит экономическая модель - схематическое представление экономического явления или процесса с помощью ряда математических зависимостей.
Модель «Затраты - выпуск». Это матричная модель, построенная по шахматной схеме и позволяющая наглядно представить взаимосвязь затрат и результатов производства. Удобство расчетов - главная особенность матричных моделей. Это важно при создании систем компьютерной обработки данных планирования производства.
Методы математического программирования могут применяться при решении самых различных задач производственно-хозяйственной деятельности. Ценность их для экономического анализа состоит в том, что они позволяют оценить напряженность плановых заданий, получить оценки дефицитности производственных ресурсов и т. п.
Теория игр является основой для создания математических моделей принятия оптимальных решений в условиях неопределенности или конфликта нескольких сторон, имеющих разные интересы.
Теория массового обслуживания позволяет получить количественные параметры процессов массового обслуживания, зависящих от случайных факторов. Так, любое из структурных подразделе ний предприятия можно представить как объект системы обслуживания, сложным и неоднозначным образом связанный с другими подразделениями.
3. Экономический анализ деятельности предприятия подразделяется на внутренний (управленческий) и внешний (финансовый). Первый предназначен исключительно для информационно-аналитического обеспечения руководства предприятия, второй имеет важное значение и для внешних потребителей информации. Это деление аналогично делению учета на управленческий и финансовый.
Экономический анализ является функцией управления, и по роли в процессе управления выделяют перспективный (прогнозный), оперативный и текущий (ретроспективный) анализ . Экономический анализ классифицируют также:
по субъектам, проводящим анализ (руководство и экономические службы, собственники и органы хозяйственного управления, поставщики, покупатели, аудиторские фирмы, кредитные и финансовые органы и т. д.);
периодичности (годовой, квартальный, месячный, декадный, каждодневный разовый анализ);
методам изучения объекта анализа (комплексный, систематический, стоимостной, сравнительный, сплошной, выборочный анализ и т. д.);
степени автоматизации вычислительных работ (вручную, на компьютере и т. п.).
В ходе анализа используют самые разнообразные источники информации, которые позволяют изучить производственно-хозяйственную деятельность предприятия, дать объективную оценку ее результатам, выявить достижения и недостатки, определить объем неиспользованных резервов, наметить пути их реализации, принять необходимые меры по совершенствованию различных сторон деятельности предприятия. Эти источники можно разделить на учетные и внеучетные. К учетным относятся данные бухгалтерского, статистического, оперативного учета и отчетности, выборочные учетные данные, к внеучетным - материалы лабораторного контроля, проверок налоговой службы, внешнего и внутреннего аудита, постоянно действующих производственных совещаний, собраний трудовых коллективов, данные печати, объяснительные и докладные записки, переписка с вышестоящей организацией, с финансовыми и кредитными органами, а также сведения, получаемые в результате личных контактов с исполнителями.
4. Экономический анализ предприятия включает разделы :
Экономические условия деятельности предприятия;
Ресурсный потенциал;
Производственная программа основных отраслей;
Себестоимость сельскохозяйственной продукции;
Финансовые результаты;
Финансовое состояние предприятия.
■ Анализ хозяйственной деятельности любого предприятия начинают с изучения природных и экономических условий. Природные условия характеризуются водным и температурными режимами (среднегодовое количество осадков, среднегодовая температура воздуха); рельефом местности; типами почв (содержание гумуса, отзывчивость на различные виды удобрений, качество почв); водными ресурсами (сеть водных источников, водообеспеченность, качество воды, соблюдение экологических требований); естественной растительностью (наличие лесов, ботанический состав и кормовая ценность трав естественных сенокосов и пастбищ).
К экономическим условиям относится прежде всего местоположение хозяйства и его транспортные возможности. Устанавливается его удаленность от областного и районного центров, перерабатывающих предприятий, железнодорожных станций и водных пристаней. Эти расстояния существенно влияют на производственную деятельность сельскохозяйственного предприятия, уровень издержек реализации продукции, уровень жизни сельского населения.
■При анализе размеров предприятия используют следующие показатели: стоимость валовой сельскохозяйственной продукции; площадь земли, в том числе сельскохозяйственных угодий; стоимость основных и оборотных средств, поголовье скота и птицы, среднегодовая численность работников и др. Это изучают в динамике и сравнивают с размерами других предприятий той же зоны (или района) и примерно того же производственного направления.
Организационная структура хозяйства определяется количеством производственных единиц: отделений, бригад, ферм, подсобных и вспомогательных производств. Размеры этих подразделений характеризуются натуральными показателями: числом работающих, земельной площадью, поголовьем скота, а также выходом продукции в натуральном и стоимостном выражении. При анализе устанавливают, в какой мере фактические размеры подразделений соответствуют рекомендуемым для данной зоны и данного типа хозяйства. Затем рассматривают состав и размеры подсобных и вспомогательных производств, их взаимосвязь с основным. В результате определяют пути упрощения организационной структуры предприятия на основе оптимизации количества, размещения, соподчиненности и размеров подразделений.
Для определения специализации хозяйства используют прямые (структура товарной продукции) и косвенные показатели (структура валовой продукции, затрат труда, основных средств производства, многолетних насаждений, посевов сельскохозяйственных культур, условного поголовья скота по видам). Выясняют, в какой мере сложившееся сочетание отраслей отвечает природным и экономическим условиям, способствуют или мешают дополнительные отрасли развитию главной, достаточны ли их размеры, чтобы эффективно использовать средства производства и рабочую силу.
При анализе интенсификации применяют показатели, характеризующие как уровень интенсивности производства, так и результаты и эффективность интенсификации.
Уровень интенсивности определяют исходя из затрат в сельском хозяйстве (сумма производственных основных фондов и текущих производственных затрат без амортизации в расчете на единицу земельной площади; плотность поголовья; количество внесенных органических и минеральных удобрений на 1 га пашни; объем тракторных работ на 1 га и др.).
Результат (эффективность) интенсификации измеряется величиной валовой сельскохозяйственной продукции на 1 га земли, 1 среднегодового работника или 1 чел.-ч трудовых затрат, фондоотдачей, суммой прибыли, уровнем рентабельности.
Затем темпы роста показателей интенсивности сравнивают с темпами роста результативных показателей, характеризующих результаты и эффективность интенсификации; чем выше последние, тем эффективнее идет процесс интенсификации. Показатели интенсификации также сравнивают по годам и с другими хозяйствами аналогичной специализации, расположенными в сходных природных и экономических условиях. Особое внимание обращают на то, в какой мере улучшились результаты работы предприятия в связи с увеличением вложений средств производства и труда.
При анализе обеспеченности хозяйства основными производственными фондами сначала рассматривают отклонения отчетного года от плана и базисного периода по таким основным показателям, как фондообеспеченность и фондовооруженность. Целесообразно также сопоставить эти показатели с передовыми хозяйствами и среднерайонными данными.
Обеспеченность отдельными видами основных средств определяется путем сравнения фактических данных с нормативными значениями; здесь имеются некоторые особенности, которые необходимо учитывать. Так, например, при анализе обеспеченности хозяйства тракторами, комбайнами и другими сельскохозяйственными машинами их фактическое наличие сравнивается с потребностью в них для выполнения важнейших сельскохозяйственных работ в лучшие агротехнические сроки и с хорошим качеством. Обеспеченность животноводческими помещениями определяется путем сопоставления фактического поголовья на конец года по половозрастным группам с наличием скотомест на фермах.
Для повышения экономической эффективности использования основных средств важное значение имеет совершенствование их структуры. С этой целью изучают изменения, произошедшие в отчетном году, прежде всего в соотношении активной и пассивной частей основных фондов.
При анализе размеров, структуры и обеспеченности основными средствами выявляют изменения по годам, причины и целесообразность этих изменений, оценивают достигнутый уровень оснащенности в сравнении с однотипными предприятиями района или области.
В сложившихся экономических условиях первостепенное значение имеет анализ показателей состояния основных фондов (коэффициенты износа и годности) и их воспроизводства (коэффициенты обновления, выбытия и прироста). Последние характеризуют интенсивность оборота; превышение темпов обновления над темпами выбытия свидетельствует о расширенном воспроизводстве основных фондов.
Важнейшим обобщающим показателем эффективности использования основных фондов является фондоотдача. Этот показатель в анализируемом хозяйстве сравнивают с данными прошлых лет, со средними данными по району и передовым хозяйствам.
Важно также выявить бездействующее оборудование, наличие ненужных машин устаревших конструкций. Излишние средства труда следует продать другим хозяйствам или законсервировать, что может существенно улучшить показатели фондоотдачи.
Анализ использования машинно-тракторного парка проводят с помощью следующей системы показателей: среднегодовая выработка на 1 эталонный трактор; среднесменная и среднедневная выработка; коэффициент сменности; коэффициент использования тракторного парка.
Для расчета влияния данных факторов на объем работ тракторного парка может быть использован прием цепной подстановки.
При анализе обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами сравнивают фактическое наличие работников по категориям и профессиям с плановой потребностью. Особое внимание уделяют обеспеченности хозяйства трактористами-машинистами, шоферами и другими кадрами массовых профессий.
При качественном анализе трудовых ресурсов необходимо проанализировать их изменения по возрасту, полу, образованию, стажу работы, квалификации.
Для характеристики движения рабочей силы изучают динамику следующих показателей:
коэффициент оборота по приему (отношение количества принятых на работу к среднесписочной численности работников);
коэффициент оборота по выбытию (отношение количества уволившихся работников к среднесписочной численности);
коэффициент текучести кадров (отношение уволившихся по собственному желанию и за нарушение трудовой дисциплины к среднесписочной численности);
коэффициент постоянства состава персонала предприятия (отношение количества работников, проработавших весь год, к среднесписочной численности).
При анализе использования трудовых ресурсов изучают структуру, уровень и сезонность их использования, уровень производительности труда и его оплаты.
Анализ структуры трудовых ресурсов позволяет выявить их распределение по отраслям производства, удельный вес руководителей, специалистов и обслуживающего персонала в общей численности, соотношение постоянных, сезонных и временных рабочих.
Использование трудовых ресурсов следует оценивать по количеству отработанных дней и часов одним работником за анализируемый период времени, а также по степени использования фонда рабочего времени; такой анализ проводится по каждой категории работников и в целом по хозяйству.
Об эффективности использования трудовых ресурсов в целом по хозяйству, его подразделениям и отраслям свидетельствует показатель производительности труда.
Уровень производительности труда сравнивают с запланированным, а также с ее уровнем за предыдущие годы и в передовых предприятиях. При этом выявляют резервы ее роста и намечают мероприятия по улучшению использования рабочей силы.
Изменения в производительности труда по годам важно сопоставить с изменениями в уровне его оплаты. При анализе фонда заработной платы рассчитывают абсолютное и относительное отклонение фактической его величины от плановой. Относительное отклонение определяется как разность между фактически начисленной суммой зарплаты и плановым фондом, скорректированным на коэффициент выполнения плана по производству продукции.
Затем необходимо выявить причины изменений фактического фонда заработной платы по отдельным профессиям, видам продукции растениеводства и животноводства. Здесь таюке темпы роста производительности труда сравниваются с темпами роста его оплаты.
■Анализ выполнения производственной программы по растениеводству - важнейшая часть экономического анализа деятельности предприятия. Изучение показателей выполнения плана по выходу продукции растениеводства и урожайности позволяет не только выявить и использовать текущие резервы, но и наметить конкретные мероприятия по развитию отрасли на перспективу.
Анализ начинают с рассмотрения показателей производства валовой продукции, по отдельным культурам в натуральном измерении и в целом по растениеводству - в стоимостном выражении. Определяют влияние двух основных факторов на показатели валового сбора - размера посевных площадей и уровня урожайности (с помощью цепных подстановок или расчета абсолютных разниц).
Большое влияние на валовой сбор продукции оказывает также структура посевных площадей. Чем больше в ней доля высокоурожайных культур, тем выше при прочих равных условиях валовой выход продукции. Поэтому целесообразно по каждой группе культур (зерновые, овощные, кормовые и др.) определить также влияние структуры посевных площадей.
После оценки валовых сборов сельскохозяйственных культур г.э хозяйству в целом, по отдельным бригадам и производственным подразделениям подробно изучают каждый из перечисленных факторов. Так, размер и структура посевных площадей зависит от специализации хозяйства, от объема продаж, внутрихозяйственной потребности в ней (на семена, на корм животным), конъюнктуры рынка, наличия земельных, трудовых и материальных ресурсов, экономической эффективности выращивания отдельных культур и т. д.
Затем анализируют размер и структуру земельного фонда предприятия, определяют уровень распаханности территории. Особое внимание следует уделить структуре посевов и многолетних насаждений. Для этого сопоставляют посевные площади под отдельными культурами и их удельный вес по годам и в сравнении с планом, а в садоводческих хозяйствах - также с установленной на год годного освоения проекта. Проводят также анализ сортового состава культур и сравнивают его с рекомендуемым соотношением, выясняют причины и целесообразность имеющихся отклонений
Они могут быть вызваны изменениями в специализации производства, неблагоприятными природными условиями (гибель посевов или насаждений), организационными причинами (недостаток семян, посадочного материала, техники, рабочей силы и т. д.).
При анализе урожайности культур учитывают качество земли, количество внесенных удобрений, метеорологические условия года, качество и сорт семян, способы и сроки сева и уборки урожая и др. Изучается динамика урожайности сельскохозяйственных культур за продолжительный период времени и устанавливается, какие меры применяет хозяйство, чтобы добиться ее подъема.
Завершают анализ выявлением резервов роста производства продукции растениеводства.
Анализ выполнения производственной программы животноводства начинается с определения уровня выполнения плана в целом по хозяйству, используя сопоставимые цены 1994 г. Затем оценивается достигнутый уровень производства по основным видам продукции.
На выход валовой продукции животноводства влияет большое количество факторов: обеспеченность животных кормами и их качество, условия содержания и кормления, породность и структура стада, наличие квалифицированных кадров, уровень комплексной механизации, уровень зоотехнической и ветеринарно-профилактической работы. Вместе с тем все они оказывают влияние на выход продукции через два основных - размеры поголовья и его продуктивность. Их воздействие можно оценить, пользуясь приемами цепных подстановок или абсолютных разниц.
На величину среднегодового поголовья влияют выполнение плана выходного поголовья, показатели воспроизводства стада и обеспеченности животных кормами. Для анализа состояния воспроизводства стада используется система показателей, характеризующих его отдельные стадии: степень осемененности маточного поголовья, степень растела коров, уровень падежа приплода, деловой выход молодняка, уровень яловости маток, уровень выбраковки скота, уровень обеспеченности стада ремонтным молодняком.
При анализе выполнения плана воспроизводства стада необходимо рассмотреть выполнение заданий по увеличению поголовья скота и птицы, которое рассчитывают на конец года. Для этого фактическое поголовье сопоставляют с плановым, а также с поголовьем прошлого года. Большое влияние здесь оказывает структура стада, поэтому ее также необходимо рассмотреть в динамике.
Среди факторов продуктивности важнейшее значение имеет уровень кормления животных; следует проанализировать обеспеченность животных кормами и рационы кормления. Последние состоят из двух частей: поддерживающего корма, обеспечивающего нормальную жизнедеятельность животных, и продуктивного корма, от которого зависит продуктивность. Чем больше доля продуктивного корма в рационе, тем выше продуктивность скота, и наоборот.
Завершает анализ производства продукции животноводства расчет резервов ее роста.
■Анализ себестоимости продукции проводят в динамике за ряд лет; выясняют напряженность планового задания по снижению себестоимости и уровень фактического его выполнения в отчетном году. С этой целью рассчитывают следующие показатели.
1. Затраты на планируемый объем производства продукции по себестоимости:
фактической прошлого года;
плановой отчетного года.
2. Затраты на фактический объем производства продукции отчетного года по себестоимости:
фактической прошлого года;
плановой и фактической отчетного года.
3. Планируемое и фактическое повышение себестоимости продукции к уровню прошлого года.
Один из основных обобщающих показателей себестоимости - затраты на 1 руб. валовой продукции (отношение общей суммы затрат на производство и реализацию продукции к стоимости произведенной валовой продукции в действующих ценах). На него влияют такие факторы, как объем производства, его структура, удельные переменные затраты, постоянные затраты, отпускные цены на продукцию.
В процессе анализа изучается структура всех затрат на производство продукции. Группировка по элементам необходима для того, чтобы определить материало- и фондоемкость продукции. Если доля заработной платы уменьшается, а доля амортизации увеличивается, то это свидетельствует о повышении технического уровня предприятия, о росте производительности труда. Удельный вес зарплаты сокращается и в том случае, если увеличивается доля покупных кормов, семян и других средств производства, что свидетельствует о повышении уровня кооперации и специализации хозяйства.
Анализ себестоимости отдельных видов продукции начинают с изучения ее уровня и динамики; для этого рассчитывают базисные и цепные темпы роста, строят графики. Темпы роста себестоимости по каждому виду продукции сравнивают с данными других хозяйств одинакового производственного направления и со средними по району. Так можно выявить тенденции изменения себестоимости и дать общую оценку работы хозяйства.
При анализе основных факторов, влияющих на себестоимость единицы продукции, используется факторная модель. С помощью приёма цепных подстановок измеряют влияние основных факторов на отклонение фактического уровня себестоимости 1 ц. продукции от запланированного.
При дальнейшем анализе необходимо более детально изучить причины, оказавшие положительное или отрицательное воздействие по каждой статье затрат с учетом влияния количественных и стоимостных факторов. Особое внимание обращают на статьи, занимающие наибольший удельный вес в структуре себестоимости продукции растениеводства и животноводства.
Резервы снижения затрат формируются в основном из следующих источников: ликвидация перерасхода по отдельным статьям затрат в разрезе каждого вида продукции; снижение стоимости оказанных основному производству услуг вспомогательных и обслуживающих производств; приведение в действие резервов роста производства валовой продукции; ликвидации перерасхода по отдельным статьям общепроизводственных и общехозяйственных расходов.
■Анализ финансовых результатов деятельности сельскохозяйственного предприятия начинают с рассмотрения прибыли, ее динамики и структуры, определяют отклонения показателей отчетного года от плановых и данных за прошлый год. В нормальной ситуации наибольший удельный вес в общей прибыли занимает прибыль от реализации продукции, работ и услуг. Поэтому при анализе прежде всего изучают факторы, влияющие на ее изменение - объем реализованной продукции, ее структура (ассортимент), себестоимость, цены. Расчет влияния указанных факторов на сумму прибыли можно осуществлять способом исчисления абсолютных разниц.
Рост объема реализованной продукции может оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на прибыль. Увеличение продаж рентабельной продукции приводит к ее росту, убыточной - к ее уменьшению.
Структура реализованной продукции также может оказывать положительное и отрицательное влияние на величину прибыли. Если увеличивается доля более рентабельных видов продукции в общем объеме реализации, то сумма возрастает; наоборот, при увеличении удельного веса низкорентабельной или убыточной продукции она снижается. Снижение себестоимости также способствует росту прибыли. "
Уровень реализационных цен и величина прибыли находятся в прямой зависимости: при увеличении уровня цен сумма прибыли возрастает и наоборот.
Далее следует проанализировать изменение прибыли от реализации отдельных видов продукции за счет трех факторов: объема реализации продукции, себестоимости и среднереализационных цен. Влияние этих факторов измеряется способом цепной подстановки или абсолютных разниц.
После этого нужно детально изучить причины изменения объема реализованной продукции, себестоимости и цены по каждому виду продукции. Объем реализации зависит от объема производства и уровня товарности. Выявленные резервы увеличения производства будут способствовать и росту объема продаж.
Полная себестоимость реализованной продукции складывается из производственной себестоимости и затрат на реализацию. Поэтому факторы снижения производственной себестоимости одновременно являются факторами увеличения прибыли.
Цены реализации находятся под воздействием целого ряда причин: качества продукции, ситуации на рынках ее сбыта, сроков реализации, инфляционных процессов. При выявлении резервов роста среднереализационных цен каждый из этих факторов требует особого рассмотрения.
Показатели рентабельности характеризуют как финансовые результаты, так и эффективность деятельности предприятия в целом. Их обязательно используют при сравнительном анализе и оценке финансового состояния предприятия. Для этого изучают динамику показателей рентабельности, сопоставляют их с плановыми и с данными других хозяйств. Подробно анализируются факторы, влияющие на их уровень.
Резервы, выявленные при факторном анализе объема продаж, полной себестоимости и среднереализационных цен, дают возможность определить и резервы роста рентабельности производства отдельных видов продукции и предприятия в целом.
■ Анализ финансового состояния предприятия
Финансовое состояние предприятия характеризуется его способностью финансировать свою деятельность; она зависит от обеспеченности финансовыми ресурсами, необходимыми для его нормального функционирования, финансовых взаимоотношений с другими юридическими и физическими лицами.
Для оценки финансового состояния сопоставляют данные об активах и пассивах предприятия.
В ходе горизонтального анализа определяют абсолютные и относительные изменения величин статей баланса за определённый период, а целью вертикального анализа является изучение структуры актива и пассива баланса. Сопоставляя изменения в активе и пассиве, можно сделать вывод о том, через какие источники поступали новые средства и в какие активы они были вложены.
Особое значение имеет анализ ликвидности баланса, для чего все активы предприятия в зависимости от степени их ликвидности (скорости превращения в деньги) разделяют на группы:
А1 – наиболее ликвидные активы - денежные средства (ДС - 260), краткосрочные финансовые вложения (КФВ - 250);
А2 – быстро реализуемые активы – дебиторская задолженность (ДЗ 230) менее 12 мес.;
А3 – медленно реализуемые активы – производственные запасы и затраты за исключением расходов будущих периодов (Зз) (210 +220);
А4 – труднореализуемые – внеоборотные активы (Внеоб.А - 190)
Пассивы группируются по степени срочности соответствующих обязательств:
П1 – наиболее срочнее обязательства – кредиторская задолженность и ссуды, не погашенные в срок (КЗ -620);
П2 – краткосрочные пассивы (краткосрочные кредиты и займы (Кредиты краткоср. - 610) +630 дивиденды
660 проч.;
П3 – долгосрочные пассивы – долгосрочные кредиты и займы (Кредиты долгоср. - 590);
П4 – постоянные пассивы - собственный капитал – (490) {490 + 640 + 650}
собств.капитал доходы буд.периодов резервы пред-
стоящих расходов
Баланс считается абсолютно ликвидным при: А1 > П1; А2 > П2; А3 > П3; А4 < П4.
Правило ликвидности: превышение активов над пассивами – первые три неравенства,
превышение собственного капитала и др.постоянных пассивов над труднореализуемыми активами – четвёртое неравенство. Это значит, что за счёт собственных средств предприятие должно полностью сформировать внеоборотные активы и частично (не менее 10 %) покрыть потребность в оборотных активах.
Оценка финансовой устойчивости позволяет внешним субъектам анализа (особенно инвесторам) определить финансовые возможности предприятия на длительную перспективу. При этом большое значение имеет финансовая независимость от внешних источников, поэтому изучают соотношение заемного, собственного и общего капитала с разных позиций.
Одним из критериев оценки финансовой устойчивости предприятия является определение излишка или недостатка источников средств для формирования запасов и затрат (материальных оборотных фондов).
В зависимости от показателей обеспеченности запасов и затрат собственными и заёмными источниками выделяют три типа финансовой устойчивости:
1. Абсолютная устойчивость (встречается редко) Зз ‹ СОС + кредиты, Косс › 1
Запасы и затраты меньше суммы собственного оборотного капитала (СОС) и кредитов банка под товарно-материальные ценности, а коэффициент обеспеченности запасов и затрат источниками средств больше единицы.
2. Нормальня устойчивость Зз = СОС + кредиты
Запасы и затраты равны сумме собственного оборотного капитала и кредитов банка под товарно-материальные ценности.
3.Неустойчивое финансовое состояние Зз › СОС + кредиты
Нарушается платёжный баланс, но сохраняется возможность восстановления равновесия платёжных средств и платёжных обязательств за счёт привлечения временно свободных средств в оборот предприятия (резервного фонда, фонда накопления и потребления), кредитов банка, временного пополнения оборотных фондов, превышения кредиторской задолженности над дебиторской. Запасы и затраты больше сумм собственного оборотного капитала и кредитов банка.
Финансовая устойчивость считается допустимой, если соблюдаются условия:
●- сумма производственнх запасов и готовой продукции равна или превышает сумму краткосрочнх кредитов и заёмнх средств, участвующих в формировании запасов. Запасы + продукция > Кредит краткосроч .
●- сумма незавершённого производства и расходов будущих периодов равна или меньше сумм собственного оборотного капитала. Незав.пр-во + расх.буд.пер. ‹ СОС
Переход к рыночной экономики требует от предприятий мобилизации и эффективного использования всех имеющихся у него ресурсов: трудовых, земельных, материальных, финансовых и т.д. Важная роль в оценке и управлении ресурсами отводится анализу хозяйственной деятельности (в частности, управленческому (производственному) анализу.
Введение
Глава 1. Теоретические основы анализа деятельности сельскохозяйственных предприятий.
Цели, задачи и содержание управленческого анализа
деятельности сельскохозяйственного предприятия
Методика проведения управленческого анализа деятельности сельскохозяйственных предприятий.
Глава 2. Анализ производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий.
2.1. Особенности сельскохозяйственного производства и
анализа на предприятиях агропромышленного комплекса.
2.2. Анализ использования земельных ресурсов.
2.3. Анализ использования основных средств производства.
2.4. Анализ производства продукции растениеводства.
2.5. . Анализ производства продукции животноводства.
2.6. Анализ себестоимости сельскохозяйственной продукции.
Заключение.
Список литературы.
Введение
Глава 1 . Теоретические основы анализа деятельности сельскохозяйственных предприятий.
Глава 2. Анализ производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий.
2.1. Особенности
сельскохозяйственного производства
и
анализа на предприятиях агропромышленного
комплекса.
2.2. Анализ использования земельных ресурсов.
2.3. Анализ использования основных средств производства.
2.4. Анализ производства продукции растениеводства.
2.5. . Анализ производства продукции животноводства.
2.6. Анализ себестоимости сельскохозяйственной продукции.
Заключение.
Задачи.
Список литературы.
Введение.
Переход к рыночной экономики требует от предприятий мобилизации и эффективного использования всех имеющихся у него ресурсов: трудовых, земельных, материальных, финансовых и т.д. Важная роль в оценке и управлении ресурсами отводится анализу хозяйственной деятельности (в частности, управленческому (производственному) анализу.
Анализ хозяйственной деятельности любого предприятия, в том числе и сельскохозяйственного, имеет огромное влияние на всех уровнях производства и управления. Достоверная оценка уровня обеспеченности ресурсами и их использование, анализ производственных процессов и влияние определённых факторов на положение дел в хозяйстве позволяют принимать качественные и обоснованные управленческие решения.
Сельское хозяйство является одной из самых важных отраслей экономики и в настоящее время нуждается в объективной оценке ситуации и разработке путей повышения эффективности производства. Вследствие чего управленческий анализ позволит выявить внутренние проблемы в деятельности сельскохозяйственных предприятий.
Структура анализа хозяйственной деятельности сельскохозяйственного предприятия построена в следующем виде:
В работе рассмотрена методика анализа наиболее значимых показателей деятельности сельскохозяйственных предприятий; приведены аналитические таблицы, где анализируемые показатели за отчётный период представлены как фактические, а показатели, в сравнении с которыми можно провести анализ, - базисными.
Расчёты приведены на примере условного сельскохозяйственного предприятия с дифференцированным производством и типичными для сельского хозяйства данными, что позволяет реально оценить положение в отрасли.
Глава 1. Теоретические основы анализа деятельности сельскохозяйственных предприятий.
1.1. Цели, задачи и содержание управленческого анализа деятельности сельскохозяйственного предприятия.
Создание рыночной системы с её жёсткими требованиями к конечным результатам, дифференциация интересов пользователей бухгалтерской информации делают правомерным в рамках единой системы экономического анализа выделение такого функционального уровня, как управленческий (производственный) анализ .
Управленческий анализ призван решать вопросы формирования затрат, эффективности использования ресурсов, а также производства и реализации сельскохозяйственной продукции.
Цели управленческого анализадеятельности сельскохозяйственных предприятий:
7. Выработать стратегию управления затратами на производство по отклонениям, по центрам затрат, ответственности.
Задачи управленческого анализа деятельности сельскохозяйственных предприятий:
Управленческий анализ сопровождает управленческий учёт, базируется на его данных, обеспечивая принятие управленческих решений. Он призван обеспечить управленческий аппарат информацией, необходимой для контроля за деятельностью предприятия и помогающей управленческому аппарату в выполнении его функций.
Объекты управления
представлены на рис. 1.1.
На схеме (см. рис. 1.1) показано, что управленческий учёт и анализ связан с изучением первичной информации о ресурсах и результативными показателями первого порядка : продукцией и затратами. Однако, только управляя ими, можно влиять на формирование итогов второго порядка – финансовых результатов.
1.2. Методика проведения управленческого анализа деятельности сельскохозяйственных предприятий.
Методика – совокупность аналитических способов и правил исследования экономических явлений и процессов хозяйственной деятельности, подчинённых достижению цели анализа. Она содержит:
Системы показателей, с помощью которых будет исследоваться каждый объект анализа.
Советы относительно последовательности и периодичности проведения аналитического исследования.
Описание способов и методов исследования изучаемых объектов.
Источники данных, на основании которых производится анализ.
Указания по организации анализа (какие лица, службы будут проводить отдельные части исследования).
Технические средства, которые целесообразно использовать для аналитической обработки информации.
Порядок оформления результатов анализа.
Перечень пользователей результатов анализа.
Управленческий анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий предусматривает следующие этапы:
Такая последовательность выполнения аналитических исследований наиболее целесообразна с точки зрения теории и практики управленческого анализа хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий.
Важнейшим элементом методики анализа хозяйственной деятельности являются технические приёмы и способы анализа (инструментарий анализа).
Традиционные логические способы применяются для обработки и изучения информации, способы детерминированного и стохастического факторного анализа – для изучения влияния факторов на результаты хозяйствования и подсчёта резервов.
Использование тех или иных способов зависит от цели и глубины анализа, объекта исследования, технических возможностей выполнения расчётов и т.д.
Глава 2. Анализ производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий.
2.1. Особенности сельскохозяйственного производства и анализа на предприятиях агропромышленного комплекса.
Методика проведения анализа в агропромышленном комплексе (АПК) имеет свою специфику, обусловленную следующими особенностями этой отрасли производства:
Результаты хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий во многом зависят от природно-климатических условий . Поскольку дожди, засуха, морозы и другие природные явления могут значительно уменьшить сбор урожая, снизить продуктивность труда и другие показатели, при анализе хозяйственной деятельности необходимо учитывать природно-климатические условия каждого года и каждого хозяйства.
Для получения правильных выводов о результатах хозяйственной деятельности показатели текущего года должны сопоставляться не с прошедшим годом, как это делается на промышленных предприятиях, а со средними данными за предшествующие 3-5 лет.
Для сельского хозяйства характерна сезонность производства . В связи с этим на протяжении года неравномерно используются трудовые ресурсы, техника, материалы, неритмично реализуется продукция, поступает выручка. Так, зерноуборочные комбайны могут быть использованы только 10-20 дней в году, сеялки – 5-10, картофелеуборочные комбайны – 23-30 дней.
Эту особенность необходимо учитывать при анализе таких показателей, как обеспеченность и использование основных средств производства, земельных, трудовых и финансовых ресурсов.
В сельском хозяйстве процесс производства очень длительный и не совпадает с рабочим периодом . Поэтому наиболее полный анализ можно сделать только по результатам года. В течение года анализируется выполнение плана агротехнических мероприятий по периодам сельскохозяйственных работ.
Сельскохозяйственное производство имеет дело с живыми организмами. Поэтому на уровень его развития оказывают влияние не только экономические, но и биологические, химические и физические законы.
Основным средством производства в сельском хозяйстве является земля , природные особенности которой неразрывно связаны с климатическими условиями и которая под влиянием разных факторов меняет природный и экономический характер. Причём земля как главное средство производства не изнашивается, а, наоборот, улучшается, если её правильно использовать. И, наконец, одной из особенностей этого средства производства является и то, что земля чрезвычайно универсальна: на одной и той же земле можно производить многочисленные виды продукции.
Введение.
Сельское хозяйство – самая обширная жизненно важная отрасль народного хозяйства, определяющая уровень жизни людей. Экономика сельского хозяйства изучает технологические (земледелие, растениеводство, агрохимия, мелиорация, механизация и электрификация, жиывотноводство, хранение и переработка с/х продукции и другие) и экономические (математика, политология, охрана труда, бухгалтерский учет) науки. Экономика с/х дает базу для изучение дисциплин: организация сельскохозяйственного производства, анализ хозяйственной деятельности, финансироввание и кредитование, управление сельскохозяйственным производством, международные экономические связи, сельскохозяйственные риски и другие.
В основе изучения науки лежит диалектический метод, который предполагает изучение процесса развития в состоянии непрерывного движения изменения. Для анализа экономического материала используют различные методы экономических исследований: статистический (корреляционный, дисперсионный, индексный, регрессионный), монографический, экономико-математический, графический и другие.
Сельское хозяйство является донором для других отраслей экономики, источником пополнения национального дохода для решения насущных задач страны. От состояния и темпов развития сельского хозяйства во многом зависят основные народнохозяйственные пропорции, рост экономики всей страны.
Сельское хозяйство является основным потребителем материальных ресурсов страны:тракторов, комбайнов, грузовых автомобилей, ГСМ. Из общего количества занятых в народнгом хозяйстве населения 63,0 млн.чел. в сельском хозяйстве работала 5,4 млн.чел., что составляет 8,4% от общей численности работающих в России. В среднем один работающий в сельском хозяйстве обеспечивает работой 5-7 работающим в других отраслях народного хозяйства.
Сельское хозяйчство – это не только отрасль экономики, но и среда обитания значительной части населения страны.
Животноводство- важнейшая отрасль народного хозяйства. Развитие животноводства дает возможность более полного обеспечения населения такими продуктами как молоко и мясо, которые представляют биологическую ценность.
Мясо- это важный источник удовлетворения потребности человека в жизненнно необходимых аминокислотах, минеральных веществах, жире.
Молоко- по своей питательной ценнности признано незаменимым. Сосотав коровьего молока (в %): вода, молочный сахар 4,7; жир 3,9;белки 3,2; минеральные вещества 0,7; витамины, ферменты. Калорийность молока в 100г. 289КДж (69 ккал.)
1. Краткая природно-экономическая характеристика хозяйчтвования АОЗТ «Дубровское».
Результаты работы сельскохозяйственных предприятий существенно зависят от условий производства. Поэтому экономический анализ начинают с изучения природно-экономических условий, размеров производственного направления, уровня интенсификации производства и его эффективности. Только с учетом конкретных условий можно объективно оценить результаты деятельности предприятия и наметить путь его дальнейшего развития.
Условия производства можно разделить на три группы:
а) природные и климатические
б) месторасположение хозяйства
в) экономические условия производства.
Каждая из этих групп может быть охарактеризована соответствующей системой показателей. Из природных условий на результаты хозяйственной деятельности наибольшее влияние оказывают типы почв, особенности климата, рельефы местости, гидрографии и растительности.
Кожевниковский район расположен в южной части области на левобережье реки Оби. Районный цент – село Кожевниково.
Землепользование АОЗТ «Дубровское» расположено в северо-западной части Кожевниковского района Томской области, и включает в себя 5 отделений, с центрами: Песочно-Дубровка, Муллова, Терсалгай, Кожевниково-на-Шегарке, Ново-Успенка. Центральная усадьба – село Песочно-Дубровка, находится в 60 км. От районного центра- село Кожевниково, и от города Томска в 160 км. Направление хозяйства молочно-мясное.
Общая площадь землепользования 26017-26097 га. Сельхозугодия составляют 6302 га, из них сенокосов суходольных 3342га, пастбищ суходольных 2754 га, заболоченных сенокосов 121 га, пастбищ 85 га.
Прочие земли:
Пашня 13503га
Лес 8119 га
Кустарники 687 га
Болота 862 га.
Кормовые угодья составляют 31,8% от всех сельскохозяйственных угодий. Исходя из основных требований сельскохозяйственных культур к климату, проведено агроклиматическое районирование Томской области. Кожевниковский район, на территории которого находится АОЗТ «Дубровское» относится к умеренно прохладному, недостаточно увлажненному агроклиматическому району. Для района отмечено годовое количество осадков 400мм, за вегетационный период меньше 200 мм.
Безморозный период довольно продолжительный –115 дней, а в пониженных заболоченных местах – 110 дней. Заморозки весной в воздухе прекращаются 20-25 мая, осенью наступают 15 сентября, в заболоченных местах - 6 сентября.
Средняя из максимальных высот снежного покрова 50-55 см. Распределение его неравномерное, особенно на безлесных участках.
Продолжительность периода с устойчивым снежным покровом составляет 175 дней. Теплом обеспечены все сельскохозяйственные культуры, за исключением среднеспелых и позднеспелых сортов кукурузы. В отношении влагообеспеченности сельскохозяйственных культур район характеризуется недостатком влаги в отдельные годы. Количество осадков в зхасушливые годы составляет 90-100 мм. Особенно их мало выпадает в весенний период и в первую половину лета. Число дней с атмосферной засухой составляет около 15.
Характерной чертой весеннего периода является засушливость. В среднем за весенний период количество осадков составляет 50-55 мм.
(таблица 1).
Продолжительность летнего сезона равна 55-65 дням. Постепенное понижение температуры наблюдается в третьей декаде ибюля, а в августе выражается наиболее заметно (таблица1).
Особенностью летнего периода является выпадение обильных рос. Максимум дней с росой приходится на июль.
Количество осадков осенью по сравнению с летним периодом уменьшаются до 10-20 мм в декаду; но продолжительность их увеличивается. Зима холодная и многоснежная. В январе отмечается обычно самая низкая температура в году (от –19 до –22 0 С).
Таблица1.
Среднемесячные температуры воздуха (градусы)и количество осадков (мм) по данным Кожевниковской метеостанции.
По устройству поверхности данное землепользование можно разделить на два обособленных района.
Первый район представляет собой приподнятое водораздельное плато, рассеченное р.Шегаркой и р.Баксой. По устройству поверхности этот район является волнистой равниной, в пределах которой положительные элементы рельефа чередуются с неглубокими, но довольно обширными депрессиями,которые в той или иной степени заболочены.
Второй район представлен поймой рек Шегарки и Баксы.
Гидрография и гидрология.
Основными реками является Бакса и Шегарка. Они прокладывают свои русла в послетретичных отложениях, благодаря этому, русла характеризуются большой извилистостью. Их питают грунтовые и атмосферные воды.
Почвенное обследование совхоза было проведено в 1964 году, Томским отделением института «Росгипрозем».
В результате исследования выделены следующие почвенные типы: черноземные почвы, серые лесные почвы, серые глееватые почвы, луговые почвы, пойменные почвы, пойменные болотные и болотные почвы.
Черноземные почвы включают одну почвенную разность – черноземы выщелоченные, занимающие площадь 1854 га. Встречаются в центральной и северной частях землепользования.
По данным, характеризующим механический состав, выщелоченные черноземы относятся к легкой глине.
Количество гумуса в верхнем горизонте выщелоченных черноземов колеблется от 7 до 9%.
Выщелоченные черноземы характеризуются высоким содержанием поглощенных оснований – до 51м.экв. на 100 г. почвы. Реакция почвенного раствора близка к нейтральной, что благоприятно для роста и развития растений. Черноземы богаты подвижными формами азота, фосфора, калия.
Серые лесные почвы включают следующие почвенные разности: темно-серые лесные почвы, серые лесные глееватые почвы, серые лесные почвы. Темно-серые лесные почвы занимают площадь 16724 га. Они характеризуются довольно мощным гумусовым горизонтом 35-50см. комковато-зернистой структурой его на целине и темно-серой окраской.
Темно-серые лесные почвы характеризуются высоким содержанием гумуса – больше 6%.
По данным механического анализа темно-серые лесные почвы являются легкоглинистыми.
Темно-серые лесные глеевыатые почвы занимают 103 га. По своему морфологическому строению темно-серые глееватые почвы аналогичны темно-серым лесным и отличаются от них наличием признаков оглеения, более мощным гумусовым горизонтом, с несколько большим содержанием гумуса. Эти почвы занимают 5413 га. Распространены в восточной части землепользования.
Растительность.
Древесная растительность представлена лиственным осиново-березовыми и березовыми лесами. Из кустарников встречаются черемуха, ивы, смородина, шиповник, калина, карагана древовидная. Травяной покров хорошо развит, богат и разнообразен в видовом отношении. Леса часто используются под выгона и сенокосы. Болотная растительность занимает незначительные площади землепользования и разбросана по всей территории.
КОНТ ТЕПТ
Сидоренко О. В. Экономический анализ деятельности сельскохозяйственной организации // Концепт. -2014. - № 09 (сентябрь). - ART 14237. - 0,3 п. л. - URL: . - Гос. рег.
ART 14237 УДК 338.435
Сидоренко Ольга Викторовна,
кандидат экономических наук, доцент кафедры «Статистика и экономический анализ деятельности предприятий» ФГБОУ ВПО «Орловский государственный аграрный университет», г. Орел [email protected]
Экономический анализ деятельности сельскохозяйственной организации
Аннотация. В статье представлены отдельные методические аспекты проведения комплексного экономического анализа сельскохозяйственной организации. Осуществлен мониторинг размеров предприятия, состава и структуры выручки от продажи продукции, использования ресурсного потенциала. Проанализировано финансовое состояние. Предложены рекомендации для поддержания устойчивости эффективной стратегии развития организации.
Ключевые слова: экономический анализ, сельскохозяйственная организация, размеры предприятия, выручка, техническое оснащение, финансовая устойчивость, развитие.
Раздел: (4) экономика.
Для рассмотрения общей экономической характеристики предприятия проанализируем ряд показателей производственной деятельности. Анализ данных табл. 1 показывает, что выручка от продажи продукции в 2013 г. по сравнению с 2011 г. увеличилась на 46,3%. Возросли стоимость основных фондов, энергетические мощности, численность работников. Площадь сельскохозяйственных угодий увеличилась на 3,8%. Поголовье животных увеличилось в 2,2 раза. Можно сделать заключение, что размеры предприятия за анализируемый период времени по основным производственным показателям возросли.
Таблица 1
Показатели Годы Темп роста (снижения), %
Объемы производства основных видов продукции, ц: - зерно - молоко 63 823 29 071 68 913 34 269 88 397 31 149 138,5 107,1
Стоимость проданной продукции (работ, услуг), тыс. руб. 98 315 136 728 143 837 146,3
Площадь с/х угодий, га, в том числе: пашни, га 3422 3134 3422 3134 3551 3134 103,8 100,0
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб. 178 915 187 097 202 678 113,3
Энергетические мощности, л. с. 15 711 15 090 15 886 101,1
Среднесписочная численность работников, чел. 165 166 165 -
в том числе занятых в с/х производстве, чел. 153 162 161 123,8
Поголовье животных, усл. гол. 2764 3228 5016 В 2,2 р.
Наибольший удельный вес в структуре выручки занимает продукция животноводства (табл. 2). Основной товарной продукцией отрасли растениеводства являются зерновые и зернобобовые культуры, их удельный вес в структуре денежной выручки имеет тенденцию к росту.
http://e-koncept. ru/2014/14237.htm
Эл № фС 77-49965. - ISSN 2304-120X.
ART 14237 УДК 338.435
Таблица 2
Виды продукции 2011 г. 2012 г. 2013 г.
тыс. руб. % тыс. руб. % тыс. руб. %
Растениеводство
Зерновые и зернобобовые 7104 7,09 23 551 17 27 377 18,7
Сахарная свекла 6648 6,4 12 901 9,3 5844 4,0
Прочая продукция 16 0,02 69 0,05 21 0,01
Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде 11 851 11,83 19 775 14,3 17 005 11,6
Итого продукция растениеводства 25 619 25,34 56 296 40,65 50 247 34,31
Животноводство
КРС 16 263 16,23 22 130 16 21 801 15
Свиньи 13 364 13,34 10 998 8 16 874 11,5
Молоко цельное 42 292 42,21 46 950 34 54 575 37,3
Прочая продукция 23 0,02 44 0,03 9 0,006
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде 746 0,74 310 0,2 331 0,2
Итого продукция животноводства 72 696 72,54 80 432 58,23 93 590 64,7
Для наиболее точного определения уровня специализации необходимо рассчитать коэффициент специализации Кс:
где У, - доля товарной продукции отдельных отраслей; / - порядковый номер вида товарной продукции в ранжированном ряду по доле в сумме выручки от продажи, начиная с наивысшего.
Коэффициент специализации менее 0,25 означает многоотраслевое производство (специализация слабовыраженная), от 0,25 до 0,5 - средний уровень специализации, от 0,5 до 0,65 - высокий уровень специализации, свыше 0,65 - углубленная специализация. На основе данных табл. 2 рассчитаем коэффициенты специализации за 2011,
2012 и 2013 гг.:
К2011 =100/(42,21 +16,23*3+13,34*5+11,83*7+7,09*9+6,4*11 +0,74*13+0,02*15+0,2*17) = 0,26. К2012=100/(34+17*3+16*5+14,3*7+9,3*9+8*11 +0,2*13+0,05*15+0,03*17)= 0,26.
К2013=100/(37,1+18,7*3+15*5+11,6*7+11,5*9+4*11+0,2*13+0,06*15+0,01*17)=0,25.
Таким образом, на основе проведённых расчётов можно сделать вывод о том, что КХ «50 лет Октября» имеет средний уровень специализации, так как коэффициент специализации на протяжении всего исследуемого периода находится в пределах от 0,25 до 0,5, т. е. предприятие занимается несколькими видами деятельности.
За анализируемый период увеличилась оснащенность КХ «50 лет Октября» техникой (табл. 3). Прослеживается рост фондовооруженности, вызванный увеличением среднегодовой стоимости основных производственных фондов при неизменной среднегодовой численности работников сельскохозяйственного производства . Так, в
2013 г. на одного работника, занятого в сельхозпроизводстве, приходится 1228,4 тыс. руб., что на 144,1 тыс. руб. больше по сравнению с 2011 г. Также наблюдается рост энерговооруженности с 95,2 л. с. в 2011 г. до 96,3 л. с. на 1 чел. в 2013 г., вызванный увеличением энергетических мощностей. Показатель фондоотдачи в абсолютном выражении увеличился на 0,2 руб./100 руб. по сравнению с 2011 г.
http://e-koncept. ru/2014/14237.htm
Сидоренко О. В. Экономический анализ деятельности сельскохозяйственной организации // Концепт. -2014. - № 09 (сентябрь). - ART 14237. - 0,3 п. л. - URL: http://e-koncept. ru/2014/14237.htm. - Гос. рег.
Эл № фС 77-49965. - ISSN 2304-120X.
ART 14237 УДК 338.435
Таблица 3
Показатели 2011 г. 2012 г. 2013 г. Абс. откл.
Фондооснащенность, тыс. руб. на 100 га с/х угодий 5228,4 5467,5 5707,6 479,2
Энергооснащенность (на 100 га с/х угодий), л. с. 457,9 481,5 447,4 -10,5
Фондовооруженность, тыс. руб./чел. 1084,3 1127,1 1228,4 144,1
Энерговооруженность, л. с./чел. 95,2 90,9 96,3 1,1
Фондоотдача, руб./ 100 руб. 0,6 0,7 0,8 0,2
Фондоемкость, руб./100 руб. 1,8 1,4 1,2 -0,6
Анализ финансовой отчетности позволяет получить ряд важнейших финансовоэкономических характеристик предприятия и наметить пути повышения эффективности и устойчивости агробизнеса .
Сравнительный аналитический бухгалтерский баланс (табл. 4) показал, что стоимость имущества предприятия в динамике увеличивается. При этом собственный капитал организации увеличивался в среднем ежегодно на 7,5%. Величина заемных средств незначительна. Динамика показателей удовлетворительности структуры бухгалтерского баланса положительная.
Таблица 4
Показатели Абсолютные величины (на конец года), тыс. руб. Темп роста (снижения), % Изменения (+/-)
2012 г. 2013 г.
АКТИВ Внеоборотные активы: Основные средства 126 563 139 815 110,5 13 252
Итого по разделу I 126 563 139 815 110,5 13 252
Оборотные активы: Запасы 130 256 145 532 111,7 15 276
Дебиторская задолженность 10 425 7089 68 -3336
Финансовые вложения 5000 5000 100 -
Денежные средства 5804 2112 36,4 -3692
Итого по разделу II 151 485 159 773 105,4 8288
БАЛАНС 278 048 299 548 107,7 21500
ПАССИВ Капитал и резервы: Добавочный капитал 65 263 65 263 100,0 -
Нераспределенная прибыль 208 992 229 532 109,8 20 540
Итого по разделу III 274 615 295 155 107,5 20 540
Краткосрочные обязательства: Кредиторская задолженность 3433 4393 128 960
Итого по разделу V 3433 4393 128 960
БАЛАНС 278 048 299 548 107,7 21 500
Из данных табл. 5 следует, что предприятие относится к первому типу финансовой устойчивости и имеет абсолютную финансовую устойчивость.
За весь анализируемый период предприятие не зависит от заемных средств (см. табл. 6). Это подтверждается значениями коэффициентов финансовой зависимости и задолженности, а также высоким значением коэффициента самофинансирования.
http://e-koncept. ru/2014/14237.htm
Сидоренко О. В. Экономический анализ деятельности сельскохозяйственной организации // Концепт. -2014. - № 09 (сентябрь). - ART 14237. - 0,3 п. л. - URL: http://e-koncept. ru/2014/14237.htm. - Гос. рег.
Эл № фС 77-49965. - ISSN 2304-120X.
ART 14237 УДК 338.435
Таблица 5
Показатели 2011 г. 2012 г. 2013 г.
Источники формирования собственных средств (капитал и резервы) 254 009 274 615 295 155
Внеоборотные активы 127 015 126 563 139 815
Собственные оборотные средства 126 994 148 052 155 340
Наличие собственных и долгосрочных заемных источников формирования оборотных средств 126 994 148 052 155 340
Краткосрочные кредиты и займы 3159 3433 4393
Общая величина основных источников средств 130 153 151 485 159 733
Общая сумма запасов 112 067 130 256 145 532
Излишек (+) недостаток (-) СОС 14 927 17 796 9808
Излишек (+) недостаток (-) собственных и долгосрочных заемных источников покрытия запасов 14 927 17 796 9808
Излишек (+) недостаток (-) общей величины основных источников финансирования запасов 18 086 21 229 14 201
Трехфакторная модель типа финансовой устойчивости (1,1,1) (1,1,1) (1,1,1)
Таблица 6
Показатели 2011 г. 2012 г. 2013 г. Теоретически достаточный уровень
Коэффициент автономии 0,98 0,98 0,98 > 0,5
Коэффициент задолженности 0,01 0,01 0,01 0,67
Коэффициент самофинансирования 68,1 67,18 79,9 > 1,0
Коэффициент финансовой зависимости 0,02 0,02 0,02 < 0,5
Коэффициент обеспеченности СОС 0,98 0,98 0,97 > 0,1
Коэффициент маневренности 0,53 0,53 0,54 0,2-0,5
Общая оценка финансового состояния КХ «50 лет Октября» показала устойчивое финансовое положение организации и отсутствие признаков банкротства.
Однако для поддержания устойчивости эффективной стратегии развития организации можно обозначить следующие рекомендации :
1) продуманное и обоснованное формирование капитала предприятия по его структуре, качеству, соответствию условиям деятельности предприятия;
2) максимальное обеспечение собственными оборотными средствами;
3) рациональное использование основных средств;
4) улучшение деловой активности предприятия: поиск новых рынков сбыта, повышение конкурентоспособности продукции, совершенствование взаимоотношений с покупателями и поставщиками;
5) увеличение объема производства и реализации рентабельных видов продукции.
1. Ильина И. В., Сидоренко О. В. Мониторинг экономической взаимосвязи ресурсооснащенности и эффективности производства // Экономический анализ: теория и практика. - 2005. - № 6. - С. 55-59.
2. Ильина И. В., Сидоренко О. В. Анализ связи финансовых коэффициентов // Экономический анализ: теория и практика. - 2009. - № 12. - С. 28-33.
http://e-koncept. ru/2014/14237.htm
научно-методический электронный журнал
Сидоренко О. В. Экономический анализ деятельности сельскохозяйственной организации // Концепт. -2014. - № 09 (сентябрь). - ART 14237. - 0,3 п. л. - URL: http://e-koncept. ru/2014/14237.htm. - Гос. рег. Эл № ФС 77-49965. - ISSN 2304-120X.
3. Сидоренко О. В., Ильина И. В. Бухгалтерская отчетность как источник аналитической информации сельскохозяйственных организаций // Современные научные исследования. Вып. 2 / под ред. П. М. Горева и В. В. Утемова. - Концепт. - 2014. - Приложение № 20. - URL: http: // e-koncept.ru / ext / 61. - Гос. Рег. Эл. № ФС 77-49965. - ISSN 2304-120X [дата обращения 05.06.2014].
4. Сидоренко О. В. Методические направления комплексного экономического анализа хозяйственной деятельности предприятий // Экономический анализ: теория и практика. - 2004. - № 18. - С. 37-39.
Candidate of Economic Sciences, Associate Professor at the chair of statistics and economic analysis on enterprise, Orel State Agrarian University, Orel [email protected]
Economic analysis of an agriculture organization
Abstract. The author presents some methodological aspects of conducting a 9 772304 120142 comprehensive economic analysis of an agricultural organization. The author monitored the plant size, composition and structure of sales revenue, resource potential, analyzed financial condition and gives recommendations for maintaining the stability of the effective growth strategies.
Key words: economic analysis, agriculture organization, size of t enterprise, sales, technical equipment, financial stability, development.
1. Il"ina, I. V. & Sidorenko, O. V. (2005) “Monitoring jekonomicheskoj vzaimosvjazi resursoosnashhennosti i jeffektivnosti proizvodstva”, Jekonomicheskij analiz: teorija i praktika, № 6, pp. 55-59 (in Russian).
2. Il"ina, I. V. & Sidorenko, O. V. (2009) “Analiz svjazi finansovyh kojefficientov”, Jekonomicheskij analiz: teorija i praktika, № 12, pp. 28-33 (in Russian).
3. Sidorenko, O. V. & Il"ina, I. V. (2014) “Buhgalterskaja otchetnost" kak istochnik analiticheskoj informa-cii sel"skohozjajstvennyh organizacij”, in Sovremennye nauchnye issledovanija. Vyp. 2 / pod red. P. M. Goreva i V. V. Utemova, Koncept, prilozhenie № 20. Available at: http://e-koncept.ru / ext / 61, Gos. Reg. Jel. № FS 77-49965, ISSN 2304-120X (in Russian).
4. Sidorenko, O. V. (2004) “Metodicheskie napravlenija kompleksnogo jekonomicheskogo analiza hozjajst-vennoj dejatel"nosti predprijatij”, Jekonomicheskij analiz: teorija i praktika, № 18, pp. 37-39 (in Russian).
Горевым П. М., кандидатом педагогических наук, главным редактором журнала «Концепт»
http://e-koncept. ru/2014/14237.htm
